Wenn eine Frau noch nie Probleme mit solchen Trockenfrüchten hatte, kann dies sehr nützlich sein und dazu beitragen, mehrere unangenehme Komplikationen zu vermeiden. Wenn die werdende Mutter in Maßen konsumiert wird, kann sie ihre Verdauung positiv beeinflussen und das Immunsystem stärken. Pflaumen gegen Verstopfung während der Schwangerschaft werden in den gleichen geringen Mengen verwendet.

Pflaumen während der Schwangerschaft - Zusammensetzung der getrockneten Früchte

Getrocknete oder verdorrte Früchte von Pflaumen mit oder ohne Gruben werden Pflaumen genannt. Am häufigsten werden Pflaumen wie Ungarisch und Renklod als Rohstoffe verwendet. Die Technologie zur Gewinnung von getrockneten Früchten ermöglicht es Ihnen, die nützlichen Substanzen frischer Pflaumen fast vollständig darin zu konservieren. Pflaumen haben viele wertvolle Eigenschaften, die sich beim Warten auf die Krümel als nützlich erweisen..

Getrocknete Pflaumenfrüchte haben eine reichhaltige chemische Zusammensetzung. Sie beinhalten:

  • B-Vitamine (B1, B2, B5, B6, B9, PP), Ascorbinsäure (Vitamin C), Vitamin A und E (Tocopherol).
  • Mineralische Elemente - reich an Kalium, weniger Phosphor, Eisen, Natrium, Kalzium und Magnesium.
  • Pflanzenfasern (Ballaststoffe).
  • Organische Säuren (Zitronensäure, Äpfelsäure usw.).
  • Fruktose, Saccharose, Glukose.

Getrocknete Pflaumen können als eigenständiges Dessert gegessen oder zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt werden. Vergessen Sie nicht den hohen Kaloriengehalt, wenn Sie Pflaumen in die Ernährung aufnehmen - 100 g getrocknete Pflaumen ergeben 239 kcal.

Über das Produkt

Traditionelle Heiler und praktizierende Ärzte - Therapeuten, Gastroenterologen, Geburtshelfer und Gynäkologen - raten, bei Verstopfung während der Schwangerschaft Pflaumen zu konsumieren. Der Nährwert dieses Produkts ist ziemlich hoch, daher sorgt es für ein schnelles Sättigungsgefühl, und im Kampf gegen die Stuhlretention tragen Komponenten zum Erfolg bei:

  • lösliche Ballaststoffe oder Pektin;
  • Zellulose;
  • organische Säuren;
  • Natrium, Kalium und Eisen.

Darüber hinaus enthalten getrocknete Pflaumen viele Vitamine, die für den Körper der werdenden Mutter und des sich entwickelnden Kindes von Vorteil sind. Sie passen gut zu Fleischgerichten (einschließlich magerem Rindfleisch und Hühnchen, die in der Ernährung einer schwangeren Frau empfohlen werden), Gemüse und Obst, Joghurt, Sauerrahm, Nüssen und können eine wunderbare Ergänzung des täglichen Menüs sein..

Pflaumen während der Schwangerschaft - Nutzen und Schaden von Trockenfrüchten

Die reichhaltige chemische Zusammensetzung getrockneter Pflaumen hat ihm viele nützliche Eigenschaften verliehen. Sie sollten jedoch auch nicht zu eifrig sein - übermäßiger Konsum eines Produkts kann sich negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Darüber hinaus haben auch Obst und Gemüse Kontraindikationen und Einschränkungen in ihrer Verwendung. Vergessen Sie dies nicht, wenn Sie sie in die Ernährung einführen..

Die Vorteile von Pflaumen für den Körper während der Schwangerschaft

  • Das Vorhandensein der Vitamine B1 und B2 unterstützt das Nervensystem nicht nur der schwangeren Frau, sondern auch des Babys im Mutterleib. Die Elemente B5 und B6 unterstützen den normalen Verlauf von Stoffwechselprozessen im Körper. Folsäure beugt Missbildungen des Kindes vor - des Rückenmarks sowie des Gehirns und des Neuralrohrs.
  • Vitamin E ist nicht nur für die korrekte Bildung und Entwicklung des Fetus notwendig, sondern auch für den normalen Schwangerschaftsverlauf (insbesondere in den ersten Schwangerschaftswochen). Dieses Vitamin wirkt sich auch positiv auf den Hautzustand der werdenden Mutter aus..
  • Der hohe Kaliumgehalt macht Pflaumen im gebärfähigen Alter zu einem unverzichtbaren Produkt. Dieses Mineral nimmt aktiv an intrazellulären Prozessen teil, hält das Wasser-Salz-Gleichgewicht des Körpers aufrecht, reguliert die Arbeit des Herzmuskels und stärkt die Wände der Blutgefäße. Kalium stimuliert auch die Nieren, so dass überschüssige Flüssigkeit erfolgreich aus dem Körper ausgeschieden wird. Diese Eigenschaft von getrockneten Früchten gewährleistet die Vorbeugung von Ödemen und verbessert bei Vorhandensein dieser Pathologie den Zustand der Frau..
  • Das im Produkt enthaltene Eisen hilft, das Fehlen dieses Elements bei der werdenden Mutter auszugleichen, und dient daher zur Vorbeugung von Anämie während der Schwangerschaft.
  • Pektine und Pflanzenfasern sind natürliche Helfer für eine gesunde Verdauung, helfen bei Verstopfung (aber nur bei mäßigem Verzehr) - wenn sie in den Magen gelangen, stimulieren Pflaumen die Produktion von Magensaft und einer Reihe von Enzymen.
  • Das Einbeziehen von Pflaumen in Ihre Ernährung kann helfen, Zahnfleischentzündungen zu reduzieren.
  • Ascorbinsäure stärkt die Immunität und erhöht die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Viruserkrankungen.
  • Antioxidantien, aus denen Pflaumen bestehen, schützen den Körper der werdenden Mutter vor den schädlichen Auswirkungen freier Radikale und schädlichen äußeren Faktoren.
  • Regelmäßiger Verzehr von Pflaumen normalisiert den Bluthochdruck. Diese Eigenschaft ist nützlich, wenn die schwangere Frau zu Bluthochdruck neigt. Wenn der Druck gesenkt wird, ist es gleichzeitig besser, vorsichtig mit Pflaumen umzugehen. Natürlich schaden mehrere Früchte nicht, aber Sie sollten sich auch nicht von getrockneten Früchten mitreißen lassen..
  • Die choleretische Eigenschaft von Pflaumen macht es besonders nützlich bei Cholelithiasis sowie bei Lebererkrankungen..

Mögliche Schäden und Einschränkungen des Pflaumenkonsums während der Schwangerschaft

Wie bei jedem Produkt sollten Sie die Maßnahme mit Pflaumen nicht vergessen. Übermäßiges Vorhandensein dieser Art von Trockenfrüchten in der Nahrung kann zu einer Verschlechterung führen. Getrocknete Pflaumen werden auch nicht empfohlen für:

  • erhöhter Blutzuckerspiegel (da das Produkt reich an Fructose ist);
  • das Auftreten von Zucker im Urin;
  • übergewichtig sein;
  • Erkrankungen des Verdauungstraktes (Cholezystitis, Pankreatitis, Fetthepatose);
  • Neigung zu allergischen Reaktionen.

Pflaumen wirken abführend. Wenn Sie also Durchfall haben, ist es besser, sich zu weigern, dieses Produkt zu konsumieren..

Kontraindikationen

Werdende Mütter müssen nicht nur wissen, welche Vorteile Pflaumen während der Schwangerschaft haben, sondern auch, in welchen Fällen es besser ist, die Verwendung von Trockenfrüchten abzulehnen.

  • hoher Blutzucker, das Vorhandensein von Zucker im Urin;
  • Hypotonie;
  • Übergewicht, Neigung zur Fettleibigkeit;
  • Allergie;
  • Pathologien des Verdauungstraktes - Pankreatitis, Fetthepatose, Cholezystitis.

Pflaumen während der Schwangerschaft helfen bei Verstopfung, haben eine ausgeprägte abführende Wirkung. Übermäßiger Verzehr kann Durchfall verursachen.

Ist es möglich, während der Schwangerschaft zu beschneiden

Die Fülle an Nährstoffen in Pflaumen verpflichtet sie lediglich dazu, in der Ernährung der werdenden Mutter zu erscheinen. Ist es sicher, getrocknete Früchte während der kleinen und langen Schwangerschaft zu essen??

Pflaumen während der frühen Schwangerschaft

Das erste Trimester der Geburt eines Kleinkindes geht mit den dramatischsten Veränderungen in der Arbeit des weiblichen Körpers einher. Die "Nebenwirkung" hormoneller Veränderungen, die auf die normale Entwicklung und den Verlauf der Schwangerschaft abzielen, ist die Schwächung der Darmmotilität. Infolgedessen treten Beschwerden über Verstopfung auf. Ein Abkochen, Aufgießen oder Kompott aus Pflaumen hilft, ein heikles Problem erfolgreich zu bewältigen. Der tägliche Verzehr von 2-3 getrockneten Pflaumen ist eine gute Vorbeugung gegen Vitaminmangel. Die ersten 12 Schwangerschaftswochen sind die Grundlage für die Gesundheit und die richtige Entwicklung des Babys.

Pflaumen in der späten Schwangerschaft

Wenn es um die späte Schwangerschaft geht, sind auch Pflaumen bereit zu helfen. Ein merklich erwachsenes Baby übt immer mehr Druck auf die inneren Organe der Frau aus, einschließlich der Organe des Magen-Darm-Trakts. In dieser Hinsicht wird das Problem der Verstopfung wieder dringend. Auch im dritten Trimester ist das Problem des Ödems nicht ungewöhnlich. Die harntreibende Eigenschaft von Pflaumen ermöglicht es getrockneten Früchten, dieses Problem zu bewältigen. Trockenfrüchte stimulieren die Nieren, was zu einer intensiveren Ausscheidung von überschüssiger Flüssigkeit aus dem Körper führt. Eine Tendenz zur arteriellen Hypertonie in der Spätschwangerschaft kann zu anhaltend hohem Blutdruck führen. Dieser Zustand ist sowohl für die schwangere Frau als auch für ihr Kind sehr gefährlich. Die ständige Verwendung kleiner Portionen Pflaumen hält die Druckwerte auf einem normalen Niveau..

Vorteilhafte Eigenschaften


In Anbetracht der Zusammensetzung des Produkts ist es offensichtlich, dass es sich nur positiv auf die Funktion aller Körpersysteme auswirkt:

  • Verdauungssystem. Die fast sofortige Wirkung des Produkts kann bei problematischer Arbeit des Magen-Darm-Trakts einer schwangeren Frau beobachtet werden. Aufgrund ihres hohen Fasergehalts wird die Beseitigung unverdauter Rückstände beschleunigt, sodass Pflaumen ein beliebtes Mittel gegen Verstopfung während der Schwangerschaft sind. Vorbeugende Rate - 5 Beeren pro Tag.
  • Ausscheidungssystem. Pflaumen haben aufgrund der in der Zusammensetzung enthaltenen organischen Säuren harntreibende, choleretische Eigenschaften. Dies trägt zur beschleunigten Beseitigung von Zerfallsprodukten und Toxinen bei und verhindert, dass sie sich in den Organen ansammeln. Die Steigerung des Stoffwechsels trägt zur allgemeinen Gesundheit und zum Tonus bei.
  • Kreislauf. Das im Produkt enthaltene Eisen ist am Prozess der Hämatopoese beteiligt - der Bildung von Blutzellen. Darüber hinaus helfen andere Spurenelemente und Vitamine, die Wände von Blutgefäßen und Kapillaren zu stärken und den Blutdruck zu normalisieren..
  • Das Immunsystem. Die Aufrechterhaltung der Schutzeigenschaften des Körpers, seiner Beständigkeit gegen negative Umweltfaktoren, erfolgt durch Vitamine, Mikroelemente, die eine unterstützende Wirkung bei der Bildung eines normalen hormonellen Hintergrunds haben. Antibakterielle Eigenschaften - die Fähigkeit, Keime und pathogene Bakterien direkt im Mund der werdenden Mutter zu neutralisieren.

Wie viel Pflaumen von Verstopfung mit Vitaminmangel und hohem Blutdruck während der Schwangerschaft zu essen

Jeder weiß, dass praktisch jedes Produkt nützlich ist, aber nur, wenn es in Maßen konsumiert wird. Und welche Maßindikatoren werden für Pflaumen festgelegt??

Kompott während der Schwangerschaft beschneiden

  • Die Pflaumen aussortieren und unter fließendem Wasser gründlich abspülen.
  • Die Früchte 4 Stunden einweichen.
  • Gießen Sie Wasser in einen Emaille-Topf und bringen Sie es zum Kochen.
  • Legen Sie getrocknete Früchte mit einer Menge von 200 g Obst pro 1 Liter kochendem Wasser ins Wasser. Die Zusammensetzung wieder zum Kochen bringen und die Hitze abstellen.
  • Bestehen Sie 6 Stunden auf dem Kompott.

Abkochung während der Schwangerschaft beschneiden

Das angenehme Aroma und der delikate Geschmack dieses Getränks werden sicherlich alle Liebhaber von Pflaumen erfreuen..

  • 500 g getrocknete Früchte gründlich abspülen und 10 Minuten in kaltes Wasser legen.
  • Legen Sie die Früchte in eine Emaille-Schüssel. 2 Liter kaltes Wasser hinzufügen.
  • Die Brühe bei schwacher Hitze 20-30 Minuten kochen lassen.
  • Wenn das Getränk etwas abgekühlt ist, fügen Sie eine kleine Menge Honig oder Zucker hinzu.

Infusion von Pflaumen während der Schwangerschaft

Eine Alternative zur Brühe kann eine Infusion von Pflaumen sein. Das Getränk hilft bei der Bewältigung von Vitaminmangel, beugt Anämie vor. Auch ein Getränk aus Pflaumen während der Schwangerschaft ist eine echte Rettung vor Verstopfung..

  1. Waschen Sie etwa 100 g Obst und geben Sie es in eine Thermoskanne. 500 ml kochendes Wasser hinzufügen. Lassen Sie die Pflaumen über Nacht (mindestens 10 Stunden).
  2. Trinken Sie 20 bis 30 Minuten vor den Mahlzeiten ein Glas der resultierenden Infusion.
  3. Vergessen Sie nach dem Essen nicht, 3-4 eingeweichte Früchte zu essen.

Getrocknete Aprikosen und Pflaumen während der Schwangerschaft

Nicht nur Pflaumen, sondern auch getrocknete Aprikosen helfen werdenden Müttern, empfindliche Verdauungsstörungen zu beseitigen.

  • Nehmen Sie jeweils 5 getrocknete Aprikosen und 5 Pflaumen. Wasch sie.
  • Trockenfrüchte in einen Mixer geben und hacken (oder mit einem Messer hacken).
  • Sie können aus getrockneten Früchten ordentliche kleine Bällchen formen oder als Ergänzung zu Salat, Dessert, Joghurt oder Hüttenkäse verwenden.

Eine solche Portion ist natürlich die täglich erlaubte Norm, wenn keine Allergien gegen getrocknete Aprikosen oder Pflaumen vorliegen. Frische Pflaumen während der Schwangerschaft sind genauso nützlich wie die Infusion von Kompott oder Trockenfrüchten. Eine Einzeldosis sollte den Verzehr von 3-4 Früchten (auf nüchternen Magen) beinhalten. Es wird empfohlen, nicht mehr als 1-2 Handvoll Pflaumen pro Tag zu essen..

Ein spezielles Getränk hilft, erhöhten Stress abzubauen.

  • 6 Pflaumen, waschen und fein hacken.
  • Fügen Sie 0,5 TL hinzu. Schwarzer Tee.
  • Gießen Sie kochendes Wasser über die Zusammensetzung und lassen Sie sie 15-20 Minuten einwirken.

Auswahl hochwertiger Pflaumenfrüchte während der Schwangerschaft

Damit getrocknete Früchte äußerst vorteilhaft sind, reicht es nicht aus, auf ihren moderaten Verzehr zu achten. Es ist wichtig, hochwertige Trockenfrüchte auswählen zu können.

  • Früchte sollten keinen unangenehmen Geruch abgeben oder Schimmel haben..
  • Die schwarze Oberfläche der getrockneten Früchte sollte einen leichten Glanz haben. Braune Flecken zeigen jedoch an, dass die getrocknete Pflaume kochendem Wasser ausgesetzt war.
  • Der ausgeprägte Glanz der Frucht weist auf eine Glycerinbehandlung hin.
  • Achten Sie auf die Struktur der Früchte - sie sollten elastisch sein und keine Spuren auf Ihren Händen hinterlassen.
  • Hochwertige Pflaumen haben einen süßen Geschmack mit einer leichten Säure, aber ohne Bitterkeit..

Pflaumen während der Schwangerschaft - Bewertungen zur Verwendung von Früchten

  • Elya: Sobald das Problem der Verstopfung auftrat, führte ich Pflaumen in die Ernährung ein. Ich esse es jeden Tag. Die heikle Frage wurde erfolgreich gelöst. "
  • Tatiana: Jeden Tag esse ich 5-6 getrocknete Früchte. Ich habe keine negativen Manifestationen bemerkt. "
  • Anna: Während der Schwangerschaft wurden Pflaumen zu einer echten Rettung vor Verstopfung. Ich wechselte zwischen getrockneten Früchten und Kefir. Das Ergebnis war großartig. "

Die Aufnahme von Pflaumen in die übliche Ernährung unterstützt den Körper einer schwangeren Frau mit Vitaminen und hilft auch bei der Bewältigung heikler Zustände..

Wie man Pflaumen während der Schwangerschaft isst: Nutzen und Schaden des Produkts

Pflaumen während der Schwangerschaft sind in Maßen vorteilhaft

Die Vor- und Nachteile von getrockneten Pflaumen

Pflaumen sind ein Antioxidans Trockenfrüchte. Durch den Verzehr des Produkts kann die Immunität erhöht werden. Es wird angenommen, dass Früchte mit einem Stein mehr Nährstoffe enthalten als ohne. Der Kaloriengehalt von Trockenfrüchten ist höher als der von frischen Pflaumen.

Dank seiner reichen Zusammensetzung:

  • das Nervensystem der Frau und des Fötus wird gestärkt und unterstützt;
  • verbessert den Appetit;
  • der Hautzustand der werdenden Mutter verbessert sich;
  • verbessert den Stoffwechsel, die Durchblutung;
  • die Gefäßwand ist gestärkt;
  • es gibt eine Regulierung der Funktion des Herzens;
  • Nierenfunktion verbessert sich;
  • Zahnfleischentzündung nimmt ab;
  • stärkt das körpereigene Immunsystem, erhöht die Resistenz gegen Viren und Bakterien.

Darüber hinaus hilft Trockenfrüchte bei der Vorbeugung von Anämie, indem es Verstopfung schnell und effektiv beseitigt..

Die Vorteile des Produkts sind zweifellos, aber es kann auch Schaden anrichten, wenn es übermäßig konsumiert wird.

Es wird nicht empfohlen, Pflaumen zu verwenden:

  • mit Diabetes;
  • wenn Zucker im Urin gefunden wird;
  • mit Fettleibigkeit;
  • mit Pankreatitis;
  • mit Cholezystitis;
  • wenn Sie allergisch gegen das Produkt sind.

Die Verwendung von Pflaumen während der Schwangerschaft sollte nach Rücksprache mit einem Arzt erfolgen. Dann wird die Delikatesse mehr nützen als schaden..

Ist es möglich, Pflaumen zur Vorbeugung und Behandlung von Verstopfung bei schwangeren Frauen zu verwenden

Ärzte für Trockenfrüchte empfehlen häufig Verstopfung während der Schwangerschaft. Um sich nicht zu verletzen, müssen Sie wissen, wie man es richtig benutzt..

Die Früchte getrockneter Pflaumen für Schwangere können mit getrockneten Aprikosen in zerkleinerter Form kombiniert werden. Dann 1 TL hinzufügen. Honig (verboten, wenn Sie allergisch gegen das Produkt sind). Gut mischen und zu Kugeln formen. Danach wird das Gericht einige Stunden in den Kühlschrank gestellt und einmal täglich pur oder mit Joghurt, Haferbrei oder Hüttenkäse verzehrt. Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen und sich nicht durch die Einnahme von Trockenfrüchten zu verletzen, müssen Sie sicherstellen, dass keine Allergie gegen die Komponenten besteht.

Pflaumen lindern sanft Verstopfung

Trockenfrüchte im Frühstadium

Getrocknete Pflaumen zu Beginn der Schwangerschaft sind gut für den Körper. Mit ihrer Hilfe ist es möglich, Vitaminmangel und Probleme mit dem Stuhlgang loszuwerden. In der Regel wird empfohlen, im ersten Trimenon der Schwangerschaft mehrere Früchte roh zu essen, einen Sud zu machen und daraus Kompott zu machen.

Getrocknete Pflaumen zu einem späteren Zeitpunkt

Wie bei der frühen Schwangerschaft ist auch im dritten Trimester Verstopfung möglich. Das Baby im Mutterleib ist deutlich gewachsen und bewegt sich aktiv. Infolgedessen steigt der Druck auf die inneren Organe, die normale Darmperistaltik wird gestört und es treten Probleme mit dem Stuhl auf. Eine Frau leidet oft an Ödemen.

Dank getrockneter Früchte verbessert sich die Nierenfunktion, das Wasserlassen nimmt zu, das Problem des Ödems verschwindet. Frauen, die an Bluthochdruck leiden, wird auch empfohlen, getrocknete Pflaumen zu konsumieren, da mit ihrer Hilfe der Druck auf einem optimalen Niveau gehalten werden kann, das für den Körper der Frau und den Fötus sicher ist..

Expertenmeinung

Elena Plahotniuc, eine zertifizierte Ernährungsberaterin mit fünfjähriger Erfahrung, behauptet, dass getrocknete Pflaumen keine Kontraindikationen haben. Sie sind jedoch schädlich, wenn sie übermäßig konsumiert werden. Viele Menschen vergessen, dass Trockenfrüchte eine kalorienreiche Delikatesse sind. Eine kleine Menge des Produkts ist für absolut jeden nützlich, einschließlich schwangerer Frauen, die Vitamine, Fruktose, Glukose und Pektin benötigen. Sie können jedoch keine großen Mengen getrockneter Pflaumen aufnehmen, da dies mit einer schnellen Gewichtszunahme behaftet ist. Die Tagesdosis für schwangere Frauen sollte 60-70 g des Produkts nicht überschreiten. Es wird empfohlen, es morgens zu essen.

Rezepturen

Getrocknete Pflaumen sind sicherlich ein gesunder Genuss, aber zu viel zu konsumieren hat negative Folgen. Um zu wissen, wie man Trockenfrüchte richtig konsumiert, wird empfohlen, einen Arzt über die Menge des pro Tag konsumierten Produkts zu konsultieren..

Das Produkt kann in seiner reinen Form gegessen und zu Desserts, Salaten, Hauptgerichten sowie gekochten Kompotten und Abkochungen hinzugefügt werden.

  1. Kompott beschneiden: 200 g Früchte gut abspülen und 3-4 Stunden einweichen. Danach das Wasser abtropfen lassen, die Früchte erneut abspülen und in eine Emailpfanne geben. Füllen Sie den Behälter bis zum gewünschten Stand mit Wasser und bringen Sie ihn zum Kochen. Danach bei schwacher Hitze weitere 10 Minuten kochen lassen. Schalten Sie das Gerät aus und bestehen Sie etwa sechs Stunden darauf.
  2. Ein Sud aus Pflaumen wird bei schwacher Hitze gekocht. Zur Zubereitung 500 g getrocknete Pflaumen nehmen, gut ausspülen und 10 Minuten in kaltes Wasser legen. Danach werden die Früchte in einen Topf gegeben und 2 Liter Wasser gegossen. Dann wird die Brühe eine halbe Stunde lang bei schwacher Hitze gekocht. Wenn das Getränk abgekühlt ist, können Sie nach Belieben etwas Zucker hinzufügen..
  3. Trockenfruchtaufguss ist eine ausgezeichnete Alternative zum Abkochen. Dank eines solchen Getränks kann eine Frau Vitaminmangel und Blutarmut vorbeugen oder sie loswerden. Um die Infusion vorzubereiten, müssen 100 g Früchte gut gespült und in eine Thermoskanne gegeben werden. 1/2 Liter kochendes Wasser einfüllen und über Nacht stehen lassen. Bestehen Sie nicht länger als zehn Stunden! Trinken Sie zwanzig Minuten vor den Mahlzeiten ein Glas pro Tag.

Es ist erlaubt, zwei Handvoll des Produkts pro Tag zu essen. Auf nüchternen Magen wird empfohlen, nicht mehr als 3-4 getrocknete Pflaumen zu essen.

Die sichersten Pflaumen während der Schwangerschaft sind hausgemacht

So wählen Sie ein Qualitätsprodukt

Getrocknete Pflaumen können nur dann von Vorteil sein, wenn das Produkt von hoher Qualität ist. Ansonsten sind negative Folgen in Form von Durchfall, Allergien oder Erbrechen möglich..

So wählen Sie ein Qualitätsprodukt:

  • Früchte ohne unangenehmen Geruch erwerben, Schimmel;
  • getrocknete Früchte sollten ganz und nicht breiartig sein;
  • Die Oberfläche des Produkts sollte leicht glänzend sein.
  • Das Vorhandensein brauner Flecken auf der Frucht zeigt die Wirkung von kochendem Wasser auf das Produkt an.
  • Wenn der Glanz von getrockneten Früchten zu hoch ist, ist es möglich, dass die Früchte mit Glycerin verarbeitet werden.
  • Hochwertige Früchte schmecken süß, es gibt eine leichte Säure, keine Bitterkeit.

Bei der Auswahl eines Produkts ist es wichtig, alle Parameter zu berücksichtigen und nur frische, hochwertige Früchte zu kaufen. Sie sollten keine Reste aufheben, die lange liegen könnten. Denken Sie daran, dass eine Frau während der Schwangerschaft nicht nur für ihre eigene Gesundheit verantwortlich ist, sondern auch für die Gesundheit ihres Babys..

Wie man zu Hause Pflaumen kocht

Es ist nicht schwer, dies zu Hause zu tun. Aber Sie müssen einen ganzen Tag damit verbringen. Selbstgetrocknete Pflaumen sind sicher, enthalten keine Schadstoffe, Duftstoffe. Dazu müssen Sie sehr reife, aber feste Früchte kaufen. Die Anzahl der Pflaumen liegt im Ermessen der Gastgeberin. Sie benötigen auch eine Sodalösung. Zur Herstellung werden 50 g Soda in 5 Litern Wasser gelöst.

  1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, ist es wichtig, die Früchte gut zu waschen und von den Schwänzen zu reinigen. Die Knochen können nicht entfernt werden (optional).
  2. Nachdem die Früchte gewaschen wurden, werden sie mit heißer (nicht kochendem Wasser) Sodalösung behandelt. Dann werden die Pflaumen auf ein Backblech gelegt und in einen vorgeheizten (bis zu 50 Grad) Ofen gestellt. Die Pflaumen sind drei Stunden dort.
  3. Nach dieser Zeit wird der Ofen geöffnet, die Pflaumen werden entfernt und vollständig abkühlen gelassen..
  4. Dann wird die Temperatur im Ofen auf 70 Grad erhöht und die Früchte werden 5 Stunden lang trocknen gelassen.
  5. Nach einer Weile müssen Sie die Früchte wieder holen, abkühlen lassen und 4 Stunden lang bei 80 Grad in den Ofen stellen.

Öffnen Sie am Ende des Trocknens den Ofen nicht, reduzieren Sie den Grad auf ein Minimum und lassen Sie ihn weitere 1 Stunde stehen. Danach sind die hausgemachten Trockenfrüchte fertig.!

Getrocknete Pflaumen sind während der Schwangerschaft sehr vorteilhaft. Es ist jedoch wichtig, kalorienreiche Leckereien nicht zu häufig zu verwenden und einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie mit der Anwendung beginnen..

Nutzen und Schaden von getrockneten Pflaumen (Pflaumen) während der Schwangerschaft

Das Essen von Pflaumen während der Schwangerschaft weist eine Reihe von Merkmalen und Einschränkungen auf. Wie füge ich diese getrockneten Früchte richtig zur Ernährung hinzu? Welche nützlichen Eigenschaften und Kontraindikationen getrocknete Pflaumen haben und wie man hochwertige Pflaumen auswählt, erfahren Sie in diesem Artikel.

  • Ist es möglich, Pflaumen für werdende Mütter zu essen??
  • Die Vorteile und Nachteile von Pflaumen für eine schwangere Frau
  • Wie man Pflaumen richtig benutzt?
  • Wie man eine gute Pflaume auswählt und wie man sie aufbewahrt
  • Getrocknete Pflaumen (Video)

Ist es möglich, Pflaumen für werdende Mütter zu essen??

Während einer so besonderen Zeit im Leben einer Frau sollte man sehr vorsichtig mit den Produkten sein, aus denen die tägliche Ernährung besteht. Schwangere interessieren sich oft für die Frage: Ist es möglich, Pflaumen zu verwenden, während auf die Geburt eines Kindes gewartet wird? Experten bemerken keine ernsthaften Kontraindikationen für die Verwendung dieses Produkts in kleinen Mengen. Sie sollten sich dennoch an Ihren Arzt wenden.

Wenn Sie während der Schwangerschaft Pflaumen möchten, kann dies auf einen Vitaminmangel, einen Mangel an Kalzium oder Eisen im Körper der werdenden Mutter hinweisen.

Die Vorteile und Nachteile von Pflaumen für eine schwangere Frau

Getrocknete Pflaumen enthalten viele nützliche Vitamine und Mineralien, die eine Frau für eine normale Schwangerschaft benötigt. Während des Wartens auf ein Baby benötigt der weibliche Körper zusätzliche Vitamine, um die korrekte Entwicklung des Fötus sicherzustellen.

Diese getrockneten Früchte enthalten viele Vitamine und Mineralien, die dazu beitragen, die Immunität werdender Mütter zu stärken.

Die Vorteile von Pflaumen für schwangere Frauen:

  • stärkt das Nerven- und Kreislaufsystem;
  • hat eine immunstimulierende Wirkung;
  • hilft, Stagnation der Flüssigkeit im Körper zu vermeiden;
  • verbessert den Zustand der Haut;
  • hilft, einen Mangel an Kalzium im Körper zu verhindern;
  • verbessert die Nierenfunktion;
  • normalisiert den Blutdruck bei Bluthochdruck.

Es ist zu beachten, dass ein übermäßiger oder unsachgemäßer Verzehr dieser getrockneten Früchte zu ernsthaften Gesundheitsproblemen führen kann. Dies kann eine allergische Reaktion, Gewichtszunahme oder eine Erhöhung des Blutzuckerspiegels sein. Es ist ratsam, die Zugabe von getrockneten Pflaumen zur Ernährung zu verweigern, wenn Sie die folgenden Probleme haben:

  • Magenverstimmung;
  • hoher Blutzucker;
  • Nierensteine.

Pflaumen haben einen hohen Kaloriengehalt, daher sollten schwangere Frauen, die an Übergewicht zugenommen haben, die Verwendung dieses Produkts einschränken.

Abführende Wirkung

Durch den Verzehr von getrockneten Pflaumen können Verdauungsprobleme gelindert werden. Dieses Produkt hat sich als natürliches Abführmittel bewährt. Seine Verwendung zur Beseitigung des oben genannten Problems wird seit mehr als einem Jahrhundert erfolgreich eingesetzt..

Durch den regelmäßigen Verzehr von getrockneten Pflaumen können Sie Verstopfung loswerden, die während der Schwangerschaft sehr häufig auftritt..

Für Frauen in Position empfehlen Experten, eine frisch zubereitete Abkochung von Pflaumen zu verwenden oder einfach 5-10 getrocknete Früchte auf nüchternen Magen mit einem Glas gekochtem Wasser zu essen. Dieser Vorgang sollte durchgeführt werden, bis das Problem vollständig behoben ist..

Es ist ratsam, Ihren Arzt zu konsultieren, bevor Sie Verstopfung mit Pflaumen behandeln..

Wie man Pflaumen richtig benutzt?

Sie können täglich 50 bis 100 Gramm getrocknete Pflaumen konsumieren. Sie können dieses Produkt zu verschiedenen Gerichten hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, verschiedene Aufgüsse und Abkochungen vorzunehmen und es auch als eigenständiges Produkt zu verwenden..

Es gibt keine besonderen Einschränkungen hinsichtlich der Verwendungszeit dieses Produkts. Es hängt alles vom Körperzustand einer schwangeren Frau und dem Rezept ab, nach dem die oben genannten getrockneten Früchte zubereitet werden.

Rezepturen

Dekokt

Da viele Frauen in Position mit Stuhlstörungen, insbesondere Verstopfung, konfrontiert sind, kann eine nützliche Abkochung von getrockneten Pflaumen hergestellt werden. Regelmäßiger Konsum dieses Getränks hilft, die Darmfunktion zu normalisieren..

100 g getrocknete Pflaumen in einen kleinen Topf geben. Gießen Sie 500 g kochendes Wasser. Zum Kochen bringen und 15-20 Minuten bei schwacher Hitze stehen lassen.

Es ist ratsam, das fertige Getränk vor dem Essen zu konsumieren..

Kompott

Sie können ein weniger konzentriertes Getränk machen. In diesem Fall ähnelt die Kochmethode der vorherigen, das Produktverhältnis unterscheidet sich jedoch geringfügig. Zur Herstellung von Kompott beträgt das Verhältnis von Pflaumen zu Wasser 1 zu 10 (zur Herstellung von 1 Liter Getränk 100 g getrocknete Pflaume und 1 Liter kochendes Wasser).

Dieses Kompott kann zu jeder Tageszeit sowohl von Kindern als auch von schwangeren Frauen eingenommen werden..

Wie man Pflaumen selbst trocknet

Wenn Sie solche getrockneten Früchte in Ihrer Küche zubereiten, können Sie absolut sicher sein, dass dies ein wirklich natürliches Produkt ohne eine Vielzahl von Aromen und schädlichen Behandlungen ist. Es reicht aus, einen Tag Ihrer Zeit für die Herstellung hausgemachter Pflaumen vorzusehen. Das Rezept ist recht einfach und selbst eine unerfahrene Gastgeberin kann damit umgehen..

Zutaten:

  • sehr reife aber feste Pflaumen (Menge optional);
  • Sodalösung (50 g Soda in 5 Liter Wasser auflösen).

Es ist ratsam, Früchte mit einem geringen Saftgehalt zu verwenden, damit die fertigen Pflaumen schmackhafter werden..

Spülen Sie die Früchte ab und schälen Sie die Schwänze ab (der Knochen kann auf Wunsch belassen werden).

In getrockneten Pflaumen mit Gruben bleiben viel mehr Nährstoffe erhalten.

Gießen Sie die Früchte mit einer zuvor zubereiteten heißen (aber nicht kochenden) Lösung über.

Die Früchte gleichmäßig auf einem Backblech verteilen und 3 Stunden in einen auf 50 ° C vorgeheizten Ofen stellen. Nach Ablauf der Zeit die Früchte aus dem Ofen nehmen, umrühren und vollständig abkühlen lassen. Erhöhen Sie dann die Temperatur im Ofen auf 70 ° C und lassen Sie die Früchte 5 Stunden lang trocknen. Die Früchte wieder herausnehmen, umrühren und abkühlen lassen. Erhöhen Sie die Temperatur im Ofen auf 80 ° C und trocknen Sie die Früchte weitere 4 Stunden. Wenn die getrockneten Früchte am Ende der Zeit noch nicht fertig sind, können Sie sie für eine weitere Stunde trocknen lassen.

Wie man eine gute Pflaume auswählt und wie man sie aufbewahrt

Wenn Sie keine Zeit haben, solche getrockneten Früchte zu Hause zu kochen, können Sie sie in Ihrem nächsten Supermarkt oder Markt kaufen..

Um die maximal nützlichen Eigenschaften von Pflaumen zu erzielen und unerwünschte Folgen der Verwendung eines Produkts von geringer Qualität zu vermeiden, sollten Sie lernen, wie Sie es richtig auswählen.

Worauf Sie bei der Auswahl einer getrockneten Pflaume zuerst achten sollten:

  1. Farbe. Hochwertige getrocknete Pflaumenfrüchte haben immer eine tiefschwarze Farbe. Wenn das Produkt einen Braunton hat, kann dies darauf hinweisen, dass die Beeren vor dem Trocknen mit kochendem Wasser desinfiziert wurden..
  2. Struktur. Die Oberfläche von hochwertigen Trockenfrüchten sollte matt sein. Wenn ein ausgeprägter Glanz beobachtet wird, kann dies auf die Verarbeitung des Produkts mit Glycerin hinweisen. Es wird nicht empfohlen, diese Frucht ohne gründliches Spülen mit Wasser zu verzehren. Außerdem sollten sich die Beeren elastisch anfühlen und keine Spuren auf den Händen hinterlassen..
  3. Geschmack. Hochwertige getrocknete Pflaumen haben einen ausgeprägten süßen Geschmack mit Säure, Bitterkeit sollte nicht gefühlt werden.

Die Qualität der gekauften Pflaumen kann einfach durch 30-minütiges Eintauchen der Früchte in Wasser bestimmt werden. Wenn sich das Produkt leicht aufhellt, bedeutet dies, dass die Pflaumen einer schädlichen Verarbeitung nicht nachgegeben haben..

Sie können ein solches Produkt ein Jahr lang sowohl in versiegelten Lebensmittelbehältern als auch in Stoffbeuteln lagern. Es ist ratsam, die Früchte mehrere Tage im Freien zu trocknen. Dies geschieht, um Schimmelwachstum zu vermeiden. Lagern Sie getrocknete Pflaumen vorzugsweise vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt..

Getrocknete Pflaumen (Video)

In diesem Video werden die Eigenschaften dieser getrockneten Früchte, die Auswirkungen auf den menschlichen Körper, die Lagermethoden, die Produktauswahl und einige interessante Rezepte für die Zubereitung von Gerichten auf der Basis getrockneter Pflaumen ausführlich beschrieben..

In Maßen befindliche Pflaumen wirken sich positiv auf den Körper schwangerer Frauen aus, beugen Vitaminmangel vor, reinigen den Körper von Giftstoffen, straffen die Haut und verbessern das allgemeine Wohlbefinden. Und dank der abführenden Wirkung normalisiert es den Stuhlgang.

Ist es möglich, Pflaumen während der frühen und späten Schwangerschaft zu essen?

Pflaumen sind die getrockneten Früchte von entkernten Pflaumen. Zu diesem Zweck werden üblicherweise Beerensorten wie Ungarisch und Renklode verwendet. Für ein Qualitätsprodukt werden die besten Früchte ausgewählt und in kochendem Wasser blanchiert und dann getrocknet. Pflaumen haben viele nützliche Eigenschaften und ihre Zusammensetzung ermöglicht es den Menschen, das Produkt als eigenständiges Dessert oder als Bestandteil zu verwenden. Es ist zu jeder Jahreszeit im Handel erhältlich. Aber wie passen Schwangerschaft und Pflaumen zusammen? Was muss die werdende Mutter über ihre Zusammensetzung, Vorteile und Schäden beim Tragen eines Kindes wissen? Wie können diese getrockneten Früchte während der Schwangerschaft neben der Einführung in die Ernährung verwendet werden? Finden Sie es im Detail heraus.

Die Vor- und Nachteile von Pflaumen während der Schwangerschaft

Pflaumen werden als antioxidative Lebensmittel eingestuft. Wenn Sie regelmäßig eine kleine Menge dieser getrockneten Früchte verwenden, haben Sie keine Angst vor den nachteiligen Auswirkungen der äußeren Umgebung..

Pflaumen mit einem Stein enthalten mehr Vitamine und Mikroelemente als ohne Pflaumen. Trockenfrüchte haben mehr Kalorien als Pflaumen.

Was die chemische Zusammensetzung betrifft, enthält dieses nützliche Produkt B-Vitamine, die das Nervensystem während der Schwangerschaft unterstützen. In Pflaumen sind Pektine, Ballaststoffe, organische Säuren und Fruktose enthalten. Zusätzlich zu den oben genannten Vitaminen enthält es auch große Mengen an Vitaminen C, A, PP, Kalium und Magnesium, Phosphor und Eisen, Natrium und Jod.

Die Vorteile von Pflaumen während der Schwangerschaft sind die Fähigkeit, das Verdauungs- und Kreislaufsystem positiv zu beeinflussen. Pflaumen sind schließlich ein gutes Mittel gegen Verstopfung, die häufig bei schwangeren Frauen auftritt. Die Eisensättigung dieses Produkts ermöglicht es, es als Heilmittel gegen Anämie zu verwenden (werdende Mütter müssen häufig das Hämoglobin erhöhen). Pflaumen während der Schwangerschaft werden als Mittel gegen Galle und Diuretikum verwendet. Es optimiert den Flüssigkeitshaushalt im Körper einer Frau und entlastet so das Übergewicht. Die regelmäßige Anwendung verbessert den Teint und den Zustand der Haut im Allgemeinen..

Können schwangere Frauen Pflaumen essen, um Verstopfung vorzubeugen? Heilung von getrockneten Früchten: Wie sind Pflaumen während der Schwangerschaft nützlich?

Können schwangere Frauen Pflaumen essen, um Verstopfung vorzubeugen? Heilung von getrockneten Früchten: Wie sind Pflaumen während der Schwangerschaft nützlich?

Pflaumen während der Schwangerschaft sind in Maßen vorteilhaft

Die Vor- und Nachteile von getrockneten Pflaumen

Pflaumen sind ein Antioxidans Trockenfrüchte. Durch den Verzehr des Produkts kann die Immunität erhöht werden. Es wird angenommen, dass Früchte mit einem Stein mehr Nährstoffe enthalten als ohne. Der Kaloriengehalt von Trockenfrüchten ist höher als der von frischen Pflaumen.

Dank seiner reichen Zusammensetzung:

  • das Nervensystem der Frau und des Fötus wird gestärkt und unterstützt;
  • verbessert den Appetit;
  • der Hautzustand der werdenden Mutter verbessert sich;
  • verbessert den Stoffwechsel, die Durchblutung;
  • die Gefäßwand ist gestärkt;
  • es gibt eine Regulierung der Funktion des Herzens;
  • Nierenfunktion verbessert sich;
  • Zahnfleischentzündung nimmt ab;
  • stärkt das körpereigene Immunsystem, erhöht die Resistenz gegen Viren und Bakterien.

Darüber hinaus hilft Trockenfrüchte bei der Vorbeugung von Anämie, indem es Verstopfung schnell und effektiv beseitigt..

Die Vorteile des Produkts sind zweifellos, aber es kann auch Schaden anrichten, wenn es übermäßig konsumiert wird.

Es wird nicht empfohlen, Pflaumen zu verwenden:

  • mit Diabetes;
  • wenn Zucker im Urin gefunden wird;
  • mit Fettleibigkeit;
  • mit Pankreatitis;
  • mit Cholezystitis;
  • wenn Sie allergisch gegen das Produkt sind.

Die Verwendung von Pflaumen während der Schwangerschaft sollte nach Rücksprache mit einem Arzt erfolgen. Dann wird die Delikatesse mehr nützen als schaden..

Ist es möglich, Pflaumen zur Vorbeugung und Behandlung von Verstopfung bei schwangeren Frauen zu verwenden

Ärzte für Trockenfrüchte empfehlen häufig Verstopfung während der Schwangerschaft. Um sich nicht zu verletzen, müssen Sie wissen, wie man es richtig benutzt..

Die Früchte getrockneter Pflaumen für Schwangere können mit getrockneten Aprikosen in zerkleinerter Form kombiniert werden. Dann 1 TL hinzufügen. Honig (verboten, wenn Sie allergisch gegen das Produkt sind). Gut mischen und zu Kugeln formen. Danach wird das Gericht einige Stunden in den Kühlschrank gestellt und einmal täglich pur oder mit Joghurt, Haferbrei oder Hüttenkäse verzehrt. Um den größtmöglichen Nutzen zu erzielen und sich nicht durch die Einnahme von Trockenfrüchten zu verletzen, müssen Sie sicherstellen, dass keine Allergie gegen die Komponenten besteht.

Pflaumen lindern sanft Verstopfung

Trockenfrüchte im Frühstadium

Getrocknete Pflaumen zu Beginn der Schwangerschaft sind gut für den Körper. Mit ihrer Hilfe ist es möglich, Vitaminmangel und Probleme mit dem Stuhlgang loszuwerden. In der Regel wird empfohlen, im ersten Trimenon der Schwangerschaft mehrere Früchte roh zu essen, einen Sud zu machen und daraus Kompott zu machen.

Getrocknete Pflaumen zu einem späteren Zeitpunkt

Wie bei der frühen Schwangerschaft ist auch im dritten Trimester Verstopfung möglich. Das Baby im Mutterleib ist deutlich gewachsen und bewegt sich aktiv. Infolgedessen steigt der Druck auf die inneren Organe, die normale Darmperistaltik wird gestört und es treten Probleme mit dem Stuhl auf. Eine Frau leidet oft an Ödemen.

Dank getrockneter Früchte verbessert sich die Nierenfunktion, das Wasserlassen nimmt zu, das Problem des Ödems verschwindet. Frauen, die an Bluthochdruck leiden, wird auch empfohlen, getrocknete Pflaumen zu konsumieren, da mit ihrer Hilfe der Druck auf einem optimalen Niveau gehalten werden kann, das für den Körper der Frau und den Fötus sicher ist..

Expertenmeinung

Elena Plahotniuc, eine zertifizierte Ernährungsberaterin mit fünfjähriger Erfahrung, behauptet, dass getrocknete Pflaumen keine Kontraindikationen haben. Sie sind jedoch schädlich, wenn sie übermäßig konsumiert werden. Viele Menschen vergessen, dass Trockenfrüchte eine kalorienreiche Delikatesse sind. Eine kleine Menge des Produkts ist für absolut jeden nützlich, einschließlich schwangerer Frauen, die Vitamine, Fruktose, Glukose und Pektin benötigen. Sie können jedoch keine großen Mengen getrockneter Pflaumen aufnehmen, da dies mit einer schnellen Gewichtszunahme behaftet ist. Die Tagesdosis für schwangere Frauen sollte 60-70 g des Produkts nicht überschreiten. Es wird empfohlen, es morgens zu essen.

Getrocknete Pflaumen sind sicherlich ein gesunder Genuss, aber zu viel zu konsumieren hat negative Folgen. Um zu wissen, wie man Trockenfrüchte richtig konsumiert, wird empfohlen, einen Arzt über die Menge des pro Tag konsumierten Produkts zu konsultieren..

Das Produkt kann in seiner reinen Form gegessen und zu Desserts, Salaten, Hauptgerichten sowie gekochten Kompotten und Abkochungen hinzugefügt werden.

  1. Kompott beschneiden: 200 g Früchte gut abspülen und 3-4 Stunden einweichen. Danach das Wasser abtropfen lassen, die Früchte erneut abspülen und in eine Emailpfanne geben. Füllen Sie den Behälter bis zum gewünschten Stand mit Wasser und bringen Sie ihn zum Kochen. Danach bei schwacher Hitze weitere 10 Minuten kochen lassen. Schalten Sie das Gerät aus und bestehen Sie etwa sechs Stunden darauf.
  2. Ein Sud aus Pflaumen wird bei schwacher Hitze gekocht. Zur Zubereitung 500 g getrocknete Pflaumen nehmen, gut ausspülen und 10 Minuten in kaltes Wasser legen. Danach werden die Früchte in einen Topf gegeben und 2 Liter Wasser gegossen. Dann wird die Brühe eine halbe Stunde lang bei schwacher Hitze gekocht. Wenn das Getränk abgekühlt ist, können Sie nach Belieben etwas Zucker hinzufügen..
  3. Trockenfruchtaufguss ist eine ausgezeichnete Alternative zum Abkochen. Dank eines solchen Getränks kann eine Frau Vitaminmangel und Blutarmut vorbeugen oder sie loswerden. Um die Infusion vorzubereiten, müssen 100 g Früchte gut gespült und in eine Thermoskanne gegeben werden. 1/2 Liter kochendes Wasser einfüllen und über Nacht stehen lassen. Bestehen Sie nicht länger als zehn Stunden! Trinken Sie zwanzig Minuten vor den Mahlzeiten ein Glas pro Tag.

Es ist erlaubt, zwei Handvoll des Produkts pro Tag zu essen. Auf nüchternen Magen wird empfohlen, nicht mehr als 3-4 getrocknete Pflaumen zu essen.

Die sichersten Pflaumen während der Schwangerschaft sind hausgemacht

So wählen Sie ein Qualitätsprodukt

Getrocknete Pflaumen können nur dann von Vorteil sein, wenn das Produkt von hoher Qualität ist. Ansonsten sind negative Folgen in Form von Durchfall, Allergien oder Erbrechen möglich..

So wählen Sie ein Qualitätsprodukt:

  • Früchte ohne unangenehmen Geruch erwerben, Schimmel;
  • getrocknete Früchte sollten ganz und nicht breiartig sein;
  • Die Oberfläche des Produkts sollte leicht glänzend sein.
  • Das Vorhandensein brauner Flecken auf der Frucht zeigt die Wirkung von kochendem Wasser auf das Produkt an.
  • Wenn der Glanz von getrockneten Früchten zu hoch ist, ist es möglich, dass die Früchte mit Glycerin verarbeitet werden.
  • Hochwertige Früchte schmecken süß, es gibt eine leichte Säure, keine Bitterkeit.

Bei der Auswahl eines Produkts ist es wichtig, alle Parameter zu berücksichtigen und nur frische, hochwertige Früchte zu kaufen. Sie sollten keine Reste aufheben, die lange liegen könnten. Denken Sie daran, dass eine Frau während der Schwangerschaft nicht nur für ihre eigene Gesundheit verantwortlich ist, sondern auch für die Gesundheit ihres Babys..

Wie man zu Hause Pflaumen kocht

Es ist nicht schwer, dies zu Hause zu tun. Aber Sie müssen einen ganzen Tag damit verbringen. Selbstgetrocknete Pflaumen sind sicher, enthalten keine Schadstoffe, Duftstoffe. Dazu müssen Sie sehr reife, aber feste Früchte kaufen. Die Anzahl der Pflaumen liegt im Ermessen der Gastgeberin. Sie benötigen auch eine Sodalösung. Zur Herstellung werden 50 g Soda in 5 Litern Wasser gelöst.

  1. Bevor Sie mit dem Kochen beginnen, ist es wichtig, die Früchte gut zu waschen und von den Schwänzen zu reinigen. Die Knochen können nicht entfernt werden (optional).
  2. Nachdem die Früchte gewaschen wurden, werden sie mit heißer (nicht kochendem Wasser) Sodalösung behandelt. Dann werden die Pflaumen auf ein Backblech gelegt und in einen vorgeheizten (bis zu 50 Grad) Ofen gestellt. Die Pflaumen sind drei Stunden dort.
  3. Nach dieser Zeit wird der Ofen geöffnet, die Pflaumen werden entfernt und vollständig abkühlen gelassen..
  4. Dann wird die Temperatur im Ofen auf 70 Grad erhöht und die Früchte werden 5 Stunden lang trocknen gelassen.
  5. Nach einer Weile müssen Sie die Früchte wieder holen, abkühlen lassen und 4 Stunden lang bei 80 Grad in den Ofen stellen.

Öffnen Sie am Ende des Trocknens den Ofen nicht, reduzieren Sie den Grad auf ein Minimum und lassen Sie ihn weitere 1 Stunde stehen. Danach sind die hausgemachten Trockenfrüchte fertig.!

Getrocknete Pflaumen sind während der Schwangerschaft sehr vorteilhaft. Es ist jedoch wichtig, kalorienreiche Leckereien nicht zu häufig zu verwenden und einen Arzt zu konsultieren, bevor Sie mit der Anwendung beginnen..

Können schwangere Frauen Pflaumen essen, um Verstopfung vorzubeugen?

Pflaumen gehören zu den gesündesten Trockenfrüchten. Und es wird ihren Patienten häufig von Gastroenterologen während einer strengen Diät verschrieben. Es wird angenommen, dass Pflaumen helfen, den Kot zu erweichen, und aufgrund des Vorhandenseins einer großen Menge an Ballaststoffen in seiner Zusammensetzung reinigt es den Darm von angesammelten Toxinen. Ist es möglich, während der Schwangerschaft Pflaumen gegen Verstopfung zu essen? Wird es dem ungeborenen Baby schaden? Und wenn du kannst, wie viel solltest du essen??

Nützliche Eigenschaften von Pflaumen

Pflaumen enthalten in großen Mengen:

  • Glucose;
  • Fruktose;
  • Saccharose;
  • organische Säuren;
  • Stickstoff;
  • Bräunungskomponenten;
  • B-Vitamine;
  • Beta-Carotin;
  • Vitamin C;
  • Zellulose;
  • Polysaccharide.

Ebenso wichtig ist es, dass Pflaumen als hypoallergene Trockenfrüchte eingestuft werden. Das heißt, selbst wenn es in großen Mengen konsumiert wird, verursacht es selbst bei Kindern keine allergische Reaktion. Deshalb können Sie es während der Schwangerschaft essen..

Es lohnt sich jedoch, auf das Vorhandensein von Polysacchariden und Ballaststoffen zu achten. Dies sind Substanzen, die nicht durch Magensaft und Galle (einschließlich Enzyme) verdaut oder abgebaut werden. Sie sind jedoch äußerst notwendig, damit der Magen-Darm-Trakt den Verdauungsprozess normalisiert. Faser bricht dichten Kot mechanisch auf und trägt zu ihrem natürlichen Austritt aus dem Körper bei. Und Polysaccharide wirken als Absorptionsmittel, entfernen giftige Substanzen aus dem Darm, überschüssige Flüssigkeit, normalisieren das pH-Gleichgewicht (wodurch Dysbiose verhindert wird). Dank dieser Eigenschaften wird empfohlen, Pflaumen in die Ernährung aufzunehmen, um Verstopfung vorzubeugen..

Es ist erwähnenswert, dass getrocknete Aprikosen (getrocknete Aprikosen) ähnliche Eigenschaften haben. Aber wenn Sie es in die Ernährung aufnehmen, dann nur süß oder aus überreifen Früchten. Zu sauer getrocknete Aprikosen können zu einer Erhöhung des Säuregehalts von Magensaft beitragen, was Sodbrennen (an dem schwangere Frauen bereits leiden), Gastritis verschlimmert oder sogar ein Geschwür hervorruft. Getrocknete Aprikosen und Pflaumen sind in ihrer Zusammensetzung sehr ähnlich, aber in der ersten gibt es viel mehr Ascorbinsäure (Vitamin C). Sie gibt diesen sehr sauren Geschmack..

Wie viele Pflaumen gibt es??

Schwangere sollten vor dem Gebrauch 2-3 Minuten lang Pflaumen im Ofen bei 180 Grad backen - dies befreit die getrockneten Früchte von Bakterien, Schimmel und kleinen Insekten (all dies entsteht durch unsachgemäßes Trocknen oder Lagern). Pflaumen sollten nicht überbeansprucht werden. Es reichen buchstäblich 4 bis 5 Stück für eine Einzeldosis. Sie sollten nicht mehr als 100 Gramm pro Tag essen - dies kann Durchfall hervorrufen. Langzeitdurchfall bei schwangeren Frauen ist jedoch äußerst gefährlich, da er zu einer Dehydrierung des Körpers führen kann, die die Synthese von Sexualhormonen stört (und mit Abtreibung behaftet ist)..

Natürlich ist es bei einer Störung des Magen-Darm-Trakts oder übermäßig lockerem Stuhl besser, Pflaumen und getrocknete Aprikosen vollständig aufzugeben. Stattdessen empfehlen Ernährungswissenschaftler, Kohlsaft zu trinken - er stärkt gut. In seltenen Fällen kann das Essen vieler getrockneter Früchte eine Entzündung des Rachens hervorrufen. Dies ist auf den hohen Gehalt an Fructose zurückzuführen. In diesem Fall müssen Sie nur Ihre Ernährung anpassen, getrocknete Früchte vorübergehend aufgeben oder auf Kompotte umsteigen - sie wirken sich nicht schlechter auf die Normalisierung der Arbeit des Verdauungstrakts aus.

Infusion gegen Verstopfung

Es gibt eine Kategorie von Menschen, die den Geschmack von Pflaumen nicht tolerieren. Aber was ist, wenn der Arzt darauf besteht, getrocknete Früchte in die Verdauungsdiät aufzunehmen? Der einfachste Weg ist eine Infusion. Dazu sollten Sie:

  • Nehmen Sie 100 Gramm frische Pflaumen, 50 Gramm trockene Senna-Kräuterbasis.
  • Die Mischung wird mit 0,5 Litern kochendem Wasser gegossen und 10 Minuten bei schwacher Hitze gekocht.
  • Nach dem Abkühlen wird die Infusion durch mehrere Schichten Gaze filtriert, zusammengedrückt und in Glaswaren gegossen.

Falls gewünscht, können Sie 3-4 Esslöffel Honig, ein paar Tropfen ätherisches Pfefferminzöl zur fertigen Infusion hinzufügen. Nehmen Sie es 50 Gramm pro Stunde bis zu einem erfolgreichen Stuhlgang, dann hören Sie auf. Zur Prophylaxe trinken sie morgens und abends (vor den Mahlzeiten) 100 g Infusion..

Dämpfende Beeren

Dämpfende Pflaumen sollten in "kritischen" Fällen verwendet werden, wenn die schwangere Frau länger als 48 Stunden nicht auf die Toilette gegangen ist. Sie sollten vorsichtig sein, da ein solches "Gericht" sehr schwach ist. Wenn der Durchfall länger als 4-6 Stunden anhält, ist es besser, einen Gastroenterologen oder Therapeuten um Hilfe zu bitten.

Nehmen Sie zum Dämpfen von Pflaumen 100 Gramm getrocknete Früchte, gießen Sie ein Glas heißes (aber nicht kochendes) Wasser ein, decken Sie das Geschirr ab und wickeln Sie es in ein Handtuch. Nach 4 Stunden wird die Mischung mit einem Mixer oder einer Küchenmaschine gründlich gemahlen. Unmittelbar danach müssen Sie es essen (einschließlich aller Pflaumen, aber entkernt). Die Linderung erfolgt in der Regel innerhalb von 40 Minuten. Nach dem Toilettengang sollten Sie 1 Glas Wasser pro Stunde trinken, bis der Durchfall aufhört.

Insgesamt sind Pflaumen mit Verstopfung für schwangere Frauen möglich, da dies dazu beiträgt, den Kot zu erweichen und den Darm von angesammelten Toxinen zu reinigen. Für den Fall, dass eine Frau den Geschmack von Pflaumen einfach nicht mag oder ihr übel wird, ist es besser, einen Sud mit Honig und Senna-Kräutern zu verwenden - es gibt praktisch keinen säuerlichen Geschmack. Sie können die Beeren auch nur dämpfen, aber ein solches Mittel ist sehr schwach, so dass es zuletzt verwendet wird. Die Hauptsache ist, die moderate Ernährung nicht zu vergessen. Das heißt, nicht zu viel essen, nicht essen, wenn Sie nicht wollen. In extremen Fällen können Sie immer einen Reinigungseinlauf verwenden - dieser ist während der Schwangerschaft nicht kontraindiziert. Und einige Gynäkologen empfehlen, dass Mädchen mindestens einmal im Monat den Darm mit solchen Mitteln reinigen. Und Pflaumen sind eine gute Alternative..

Merkmale der Verwendung von Pflaumen während der Schwangerschaft

Trockenfrüchte wie Pflaumen werden in verschiedenen Gerichten verwendet und können einfach als Süße für Tee verwendet werden. Überlegen Sie, wie man Pflaumen für schwangere Frauen verwendet, wie es für sie nützlich ist, Kontraindikationen, Kriterien für die Auswahl und Herstellung zu Hause.

Ist es möglich, Pflaumen für werdende Mütter zu essen??

Ärzte empfehlen Frauen, die ein Baby erwarten, Muffins und Gebäck abzulehnen. Süßigkeiten, mit denen Sie sich verwöhnen lassen können, sollten die Substanzen enthalten, die für die erfolgreiche Entwicklung des Babys erforderlich sind, und für den Körper der Mutter nützlich sein.

Unter den von Ernährungswissenschaftlern empfohlenen Lebensmitteln, die zum Dessert einer schwangeren Frau serviert werden können, gibt es nicht nur Honig, Schokolade, hausgemachten Joghurt, Obst und Beeren, sondern auch getrocknete Früchte. Sie enthalten mehr Kalorien als frische Früchte, aber die Nährstoffkonzentration in ihnen ist auch höher..

Wie alle getrockneten Früchte enthalten Pflaumen viele Vitamine und Mineralien, Pektine, Ballaststoffe und Antioxidantien. Es wird in der Ernährung einer schwangeren Frau nützlich sein. Es wird gut sein, Snacks und verschiedene Gerichte damit zu machen..

Nützliche Eigenschaften von Pflaumen für eine schwangere Frau

Pflaumen enthalten eine Gruppe von B-Vitaminen, einschließlich Folsäure, die für die normale Entwicklung des Babys so notwendig ist. Es enthält viel Vitamin K, es gibt Carotinoide, Vitamin E, PP, A und C. Sie enthalten viel Kalium, Magnesium, Phosphor und Kupfer sowie Kalzium, Eisen, Mangan, Zink. Alle diese Substanzen sind gut für Mutter und Kind..

  • Überlegen Sie, was Pflaumen für schwangere Frauen sonst noch nützlich sind:
  • Bekämpft effektiv Verstopfung. Pflaumen enthalten viel Ballaststoffe und Pektine, die den Darm stimulieren. Es enthält auch Abführmittel, die eine milde Wirkung auf den Körper haben (Sorbit, Nicht-Chlor und Chlorsäuren). In den letzten Monaten der Schwangerschaft, wenn der Fötus einen erheblichen Druck auf die inneren Organe ausübt, leiden Frauen häufig unter Verstopfung..
  • Magnesium- und B-Vitamine beruhigen und stärken das Nervensystem der werdenden Mutter.
  • Enthält Eisen gegen Anämie.
  • Fördert die Entgiftung und verbessert den Stoffwechsel. Nützlich für die Toxikose schwangerer Frauen.
  • Es wirkt harntreibend und entfernt überschüssiges Wasser. Entfernt Schwellungen, die häufig bei schwangeren Frauen mit Nierenstress auftreten.
  • Verbessert die Immunität und unterdrückt Entzündungen.
  • Enthält Antioxidantien, die die Abwehrkräfte des Körpers stärken und Krebs vorbeugen.

Wie man Pflaumen während der Schwangerschaft richtig konsumiert?

Werdende Mütter, die ein Baby erwarten, können Pflaumen wie folgt konsumieren:

  • zu den Hauptgerichten hinzufügen (Pilaw, Haferbrei, Hodgepodge und einige Fleisch- oder Gemüsegerichte);
  • Vitaminmischungen herzustellen, die den Körper oder Süßigkeiten aus getrockneten Früchten, Honig und Nüssen stärken;
  • zu Getränken hinzufügen - Tee, Kompott, Joghurt;
  • als kleiner Snack oder zum Tee verzehren.

Bei Verstopfung können Sie eine Infusion dieser getrockneten Früchte zubereiten - gießen Sie 100 g Pflaumen ½ Liter kochendes Wasser ein und bestehen Sie über Nacht darauf. Mit diesen Problemen können Sie einfach 5 getrocknete Pflaumenfrüchte auf nüchternen Magen gut kauen und Wasser trinken. Dann nach ein paar Stunden wiederholen. Der Stuhlgang findet am selben Tag statt..

Das Kauen von Pflaumen auf diese Weise wirkt sich auch positiv auf den Zustand der Mundhöhle aus. Entfernen Sie den Geruch aus dem Mund. Gekaufte getrocknete Früchte müssen vor Gebrauch gut mit heißem Wasser gewaschen werden, da sie während der Lagerung mit Chemikalien behandelt werden können.

Wie man Pflaumen selbst trocknet?

Gekaufte Pflaumen sollten vor dem Trocknen vorbereitet werden. Dazu werden die Früchte sortiert und beschädigte und verfaulte Exemplare zurückgewiesen. Dann werden sie unter Wasserhahn mit Wasser gewaschen und mit einem Papier- oder Baumwolltuch getrocknet. Sobald die Früchte austrocknen, werden die Samen entfernt. Schneiden Sie dazu die Pflaume vorsichtig mit einem Messer in zwei Hälften und entfernen Sie den Knochen.

Falls gewünscht, kann der Knochen nicht entfernt werden. Dann ist es notwendig, den Blanchierprozess durchzuführen. Bereiten Sie dazu eine Lösung vor, die auf dem Anteil 1 Teelöffel Soda für 1 Liter gekochtes Wasser basiert.

Die Früchte werden 20-25 Sekunden lang in eine so heiße Lösung gegeben. Pflaumen sollten vollständig in kochendes Wasser getaucht werden. Blanchieren ist notwendig, um Wachsplaque von der Oberfläche der Frucht zu entfernen.

Die Haut reißt durch kochendes Wasser und dies verbessert die Verdunstung von Feuchtigkeit.

In zwei Hälften geschnittene Pflaumen blanchieren nicht. Dann wird der Abfluss erneut unter fließendem kaltem Wasser gewaschen und auf einem Handtuch getrocknet. Die Früchte sind jetzt zum Trocknen bereit. Sie können jede Pflaume trocknen, aber bestimmte Sorten eignen sich am besten für die Herstellung von Pflaumen..

Sie können Früchte auf folgende Weise trocknen:

  1. In der Sonne. Dazu werden die vorbereiteten Früchte auf Rost oder in ausreichend belüfteten Kisten ausgelegt und dann in die Sonne gestellt. Abends werden die Früchte in den Raum gebracht, und am Morgen, wenn der Tau verschwindet, werden sie wieder in die Sonne gelegt. Die Trocknung erfolgt innerhalb von 5-7 Tagen. Die Zeit hängt stark vom Wetter und der Größe der Pflaumen ab. Dann lege ich teilweise getrocknete Pflaumen für 2-4 Tage in den Schatten, um das Trocknen zu beenden.
  2. Den Ofen benutzen. Legen Sie Backpapier auf ein Backblech oder verwenden Sie spezielle Roste. Die Früchte werden in einer Schicht platziert, und wenn Hälften verwendet werden, werden sie mit der Haut nach unten gelegt. Beim Trocknen im Ofen werden die Pflaumen zunächst 5 Stunden bei einer Temperatur von + 50 ° C aufbewahrt. Dann 6 Stunden - bei + 70 ° C und dann bis zur Fertigstellung bei einer Temperatur von +70 ° C. + 80 ° C. Zwischen diesen Schritten wird das Backblech (Gestell) aus dem Ofen gezogen und die Pflaumen werden umgedreht, damit sie abkühlen können. Dann geht der Prozess weiter.
  3. Mit einem elektrischen Trockner. Pflaumen werden in einer Schicht auf spezielle Paletten gelegt. Die Hälften werden mit der Haut nach unten gelegt. Stellen Sie den Modus zuerst für 4 Stunden bei 50 ° C, dann für 4 bis 5 Stunden bei + 60 ° C und am Ende für 4 bis 6 Stunden bei +70 ° ein. + 80 ° C. In jeder Phase des Trocknens sollten die Schalen neu angeordnet und die Pflaumen umgedreht werden.
  4. Mit der Mikrowelle. Bei dieser Technik sind nur harte Pflaumen zum Trocknen geeignet, sonst wird die Frucht wie ein Sauerkraut. Die Früchte werden in einen flachen Behälter gegeben, der mit einem Papiertuch bedeckt ist. Decken Sie die Früchte mit einem Papiertuch ab. Stellen Sie den Modus dann 3 Minuten lang auf mittlere Leistung ein. Entfernen Sie nach Ablauf der angegebenen Zeit das Handtuch und legen Sie es 3 Minuten lang wieder in die Mikrowelle. Dann schalten sie sich mit voller Leistung ein und halten noch 1 Minute. Wenn die Pflaumen nicht trocken genug sind, ziehen Sie sie für weitere 1 Minute an. Und so weiter bis es fertig ist.

Schließlich lässt man die getrockneten Früchte abkühlen und legt sie in Säcke oder Vorratsbehälter..

Video: Wie man zu Hause Pflaumen kocht

Wie man eine gute Pflaume auswählt und wie man sie aufbewahrt?

Es ist sehr wichtig, beim Kauf ein Qualitätsprodukt zu wählen..

Daher geben Experten beim Kauf von Pflaumen folgende Empfehlungen:

  1. Die Frucht sollte nicht zu weich sein. Übermäßige Feuchtigkeit verkürzt die Haltbarkeit des Produkts und kann zu Schimmelbildung führen.
  2. Pflaumen sollten nicht übergetrocknet werden, da dies ihre Gesundheit und ihren Nährwert verringert..
  3. Das Vorhandensein bräunlicher Flecken signalisiert, dass trockene Früchte in kochendes Wasser gegeben wurden, was zu einer Verschlechterung der Qualitätsmerkmale des Produkts führte und dessen Nützlichkeit verringerte.
  4. Eine gute Pflaume sollte süß und sauer schmecken. Wenn die getrockneten Früchte Bitterkeit abgeben, wurde während des Trocknens der Abfluss gestört, der technologische Prozess oder die Haltbarkeit dieses Produkts ist bereits abgelaufen.
  5. Wenn die Pflaume eine zu glänzende Oberfläche hat, muss sie mit besonderer Sorgfalt mit heißem Wasser gespült werden. Pflaumen sollten ein mattes Finish haben. Die glänzende Oberfläche deutet jedoch darauf hin, dass die Früchte mit Fett oder Glycerin behandelt wurden..

Pflaumen können in einem Kühlschrankregal aufbewahrt werden. Zu diesem Zweck werden getrocknete Pflaumen aussortiert und, wenn sie leicht feucht sind, getrocknet. Dann werden sie in einen Beutel gelegt und lassen eine Öffnung für den Eintritt von Luft..

Diese Methode hat zwar einen Nachteil: Durch das Loch können getrocknete Früchte Feuchtigkeit und das Aroma anderer Lebensmittel aufnehmen. Wenn der Beutel jedoch fest verschlossen ist und keine Luft eindringt, bildet sich im Inneren Kondenswasser, und die Früchte können sich zu formen beginnen..

Daher müssen sie regelmäßig überprüft, beschädigte Kopien entfernt und der Beutel zum Lüften geöffnet werden. Für eine längere Lagerung werden getrocknete Früchte am besten in ein Glas gegeben und mit einem Deckel fest verschlossen..

Pflaumen können auch bei Raumtemperatur an einem trockenen, dunklen und gut belüfteten Ort gelagert werden. In diesem Fall werden getrocknete Früchte in Papiertüten, Stoffbeuteln (nur aus natürlichem Material) oder einem Glas aufbewahrt.

Trockenfrüchte sollten von aromatischen Gegenständen ferngehalten werden, da sie den Geruch absorbieren. Es ist ratsam, Pflaumen in kleinen Mengen zu kaufen, um sie in naher Zukunft verwenden zu können. Lagern Sie solche getrockneten Früchte nicht länger als ein Jahr..

Mögliche Kontraindikationen zur Anwendung

Die Hauptkontraindikation für das Essen von Pflaumen während der Schwangerschaft ist Diabetes mellitus, da die Früchte eine große Menge Fructose enthalten. Darüber hinaus ist diese getrocknete Frucht ziemlich kalorienreich (100 g enthalten 240 kcal) und Frauen, die während der Schwangerschaft zusätzliche Pfunde zugenommen haben, sollten dieses Produkt nicht missbrauchen..

Es ist zu beachten, dass in seltenen Fällen eine individuelle Unverträglichkeit und allergische Reaktionen auf dieses Produkt auftreten können. Während des Stillens muss eine Frau auch vorsichtig sein, wenn sie diese getrocknete Pflaume konsumiert - das Baby kann Verdauungsstörungen haben.

Pflaumen sollten bei Hypotonie mit Vorsicht gegessen werden, da dieses Produkt den Blutdruck senken kann. Aber ein paar Dinge dieser getrockneten Früchte werden überhaupt nicht schaden. Essen Sie dieses Produkt nicht, wenn Sie Durchfall oder Essstörungen haben.

Pflaumen gehören zu den empfohlenen Nahrungsmitteln für die Schwangerschaft, da sie eine Nährstoffquelle sind und zur Bekämpfung von Verstopfung beitragen. Sie sollten ein Qualitätsprodukt kaufen, es vor Gebrauch waschen und die Kontraindikationen des Produkts berücksichtigen.