Kirschpflaume während der Schwangerschaft

Kirschpflaume ist eine der Sorten von Hauspflaumen. Saftige gelb-rote Früchte haben einen süß-sauren Geschmack und ein angenehmes Aroma. Frische und verarbeitete Kirschpflaumen profitieren von Erkrankungen des Verdauungstrakts und der Harnwege. Kirschpflaume gilt als Diätprodukt, das in jedem Stadium der Schwangerschaft empfohlen wird..

Komposition

Das Mutterland der Kirschpflaumen gilt als Transkaukasus. In freier Wildbahn kommen Pflaumenbäume auf dem Balkan, in der Südukraine und in Moldawien vor. Kirschpflaumen werden derzeit in Russland, Asien und Westeuropa angebaut..

Die reife Kirschpflaume enthält folgende Zutaten:

• Vitamine A, B1, B2, C, E, PP;
• mineralische Elemente: Magnesium, Kalzium, Natrium, Kalium, Eisen, Phosphor;
• vpectins;
• anorganische Säuren;
• Ballaststoff.

Kirschpflaumensamen sind reich an Triglyceriden, die sich günstig auf viele Prozesse im menschlichen Körper auswirken. Aus den verarbeiteten Samen wird hochwertiges Fettöl gewonnen, das in der modernen Medizin breite Anwendung gefunden hat..

Vorteilhafte Eigenschaften

Kirschpflaume ist ein Produkt, das für die Anwendung bei verschiedenen Erkrankungen des Verdauungstrakts empfohlen wird. In der zweiten Hälfte der Schwangerschaft wirken Kirschpflaumenfrüchte gegen Verstopfung und Sodbrennen. Süß-saure Früchte stimulieren die Darmperistaltik, aktivieren die Nahrungsförderung und die Ausscheidung von Stoffwechselprodukten aus dem Körper. Frische und verarbeitete Kirschpflaumen helfen bei Verstopfung und erleichtern die Reinigung des Darms vor der bevorstehenden Geburt..

Kirschpflaume wird von Erkrankungen des Harnsystems profitieren. Kirschpflaumenkompott wird bei Blasenentzündung, Urethritis, Pyelonephritis und anderen entzündlichen Erkrankungen empfohlen. Die Früchte dieser Pflanze lindern Vergiftungen, stimulieren die Ausscheidung von Flüssigkeit aus dem Körper und verbessern den Zustand einer Frau. Es wird empfohlen, Kirschpflaumenkompott und Ödeme in der späten Schwangerschaft zu trinken.

Kirschpflaume ist eine wertvolle Vitaminquelle, die für eine erfolgreiche Schwangerschaft und Entwicklung des Fötus erforderlich ist. Die Zusammensetzung von Kirschpflaumenfrüchten enthält folgende wichtige Substanzen:

• Vitamin A - stimuliert das Wachstum und die Teilung fetaler Zellen;
• Vitamine B1 und B2 - schaffen Bedingungen für den normalen Verlauf aller Stoffwechselprozesse in einem wachsenden Körper;
• Vitamin C - stärkt das Immunsystem, schützt die Blutgefäße, stimuliert die Blutversorgung der Beckenorgane und der Plazenta;
• Vitamin E - bietet einen günstigen hormonellen Hintergrund und verbessert auch den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln;
• Vitamin PP - aktiviert die Blutversorgung der Plazenta und stimuliert die Mikrozirkulation in den Uterusgefäßen.

Kirschpflaume enthält Eisen - ein Element, das für eine normale Zellatmung notwendig ist. Eisenmangel während der Schwangerschaft führt zur Entwicklung einer Anämie und einer damit einhergehenden fetalen Hypoxie. Der regelmäßige Verzehr von frischen oder verarbeiteten Kirschpflaumen verringert das Risiko einer Anämie und alle Komplikationen dieser Erkrankung.

Andere nützliche Eigenschaften von Kirschpflaumen:

• erhöht den Appetit;
• löscht den Durst;
• stärkt die Wände der Blutgefäße;
• senkt den Cholesterinspiegel im Blut;
• stabilisiert den Blutdruck;
• wirkt beruhigend auf das Nervensystem;
• verlangsamt den Alterungsprozess im Körper.

Kirschpflaume ist ein kalorienarmes Produkt (30 kcal pro 100 g). Die Früchte dieser Pflanze bestehen zu 90% aus Wasser und enthalten fast kein Fett. Sie können süß-saure Früchte essen, ohne Angst um Ihre Figur und Gesundheit zu haben. Kirschpflaume wird als Nahrungsmittel für Übergewicht und andere Stoffwechselstörungen empfohlen.

Vorsichtsmaßnahmen

Kirschpflaume hat die Fähigkeit, die Sekretion von Magensaft zu stimulieren und den Appetit zu steigern. Diese Eigenschaft der Frucht kann bei Gastritis, Magengeschwüren und anderen Magenerkrankungen mit erhöhter Salzsäureproduktion gefährlich sein. Es wird nicht empfohlen, sich während der Verschlimmerung dieser Krankheiten zu sehr von Kirschpflaumen mitreißen zu lassen. Während der Remission können Sie sich von Zeit zu Zeit und nur dann mit einer süßen Frucht verwöhnen lassen, wenn Sie sich gut fühlen.

Verwendungsmethode

Frisches Obst ist die beste Wahl für eine schwangere Frau. Mehrere reife Früchte pro Tag helfen dem Körper der werdenden Mutter, mit der erhöhten Belastung fertig zu werden und Kraft zu geben. Sie sollten sich nicht von süß-sauren Pflaumen mitreißen lassen. Übermäßiger Verzehr von Kirschpflaumen kann zum Stuhlabbau und zur Entwicklung von Blähungen führen..

Richtig verarbeitete Kirschpflaumen behalten alle ihre vorteilhaften Eigenschaften. Aus reifen Früchten werden Kompotte, Sirupe, Konfitüren und Marmeladen zubereitet. Sonnengetrocknete Früchte finden sich in Marshmallows, Marmelade und einigen Weinen. Kirschpflaume ist eine der Hauptzutaten der georgischen Tkemali-Sauce. Frisches Obst passt gut zu Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse und Hüttenkäse.

Kirschpflaume für schwangere Frauen

Besondere Aufmerksamkeit sollte Frauen während der Schwangerschaft ihrer Ernährung gewidmet werden. Die richtige Ernährung beeinflusst die harmonische Entwicklung des Fötus. Gemüse und Obst haben eine reichhaltige chemische und Vitaminzusammensetzung. In normalen Zeiten können sie nur von Nutzen sein, mit Ausnahme der persönlichen Unverträglichkeit gegenüber dem Produkt. Wie Kirschpflaumen den Körper von Mutter und Kind während der Schwangerschaft beeinflussen können.

Die leckeren Früchte in den Farben Gelb, Weiß und Lila wurden zuerst von den Bewohnern Asiens verkostet. Kirschpflaumen waren in Japan und China verbreitet. Dann eroberte es Regionen mit subtropischem und tropischem Klima und verbreitete sich später auf der ganzen Welt. Jetzt wachsen Beeren nicht nur in der Antarktis.

Die saftige aromatische Frucht ist ein saisonales Produkt. Die Fülle an Vitaminen lässt die Menschen im Sommer Kirschpflaumen in ihre Ernährung aufnehmen. Die Früchte werden frisch verzehrt, für den Winter geerntet und in Desserts und Backwaren verwendet.

Kirschpflaumenzusammensetzung

In der chinesischen Medizin wurde Kirschpflaume für die Quintessenz der folgenden Komponenten geschätzt:

• Vitamine A, B, C, P, E;
• Phosphor und Kalium;
• Kalzium, Eisen und Magnesium;
• Zucker und Ballaststoffe;
• Pektine, Äpfelsäure und Zitronensäure;
• Folsäure
• Kalium;
• Jod.

Das Gleichgewicht dieser Elemente ermöglicht es Ihnen, die schwierigen Monate vor der Mutterschaft bequemer zu bewegen.

Vorteilhafte Eigenschaften

Die Vorteile der Beere liegen in ihrer reichhaltigen Vitaminzusammensetzung. Daher wird empfohlen, sie für schwangere Frauen in angemessenen Mengen zu verwenden. Für den Körper unersetzliche Substanzen sind in jeder Frucht konzentriert. Die Pflaume enthält eine große Anzahl von Elementen, die alle menschlichen Systeme betreffen.

Die Vorteile von Kirschpflaumen sind wie folgt:

• Phenolverbindungen ordnen Gefäße und Kapillaren.
• Carotin stellt das Sehvermögen wieder her und macht die Haut straffer.
• Vitamin E, das für schwangere Frauen obligatorisch ist und in großen Mengen benötigt wird, trägt zur Erhaltung der Schwangerschaft bei, fördert die Reifung und Funktion der Plazenta und versorgt den Fötus über die Plazentagefäße mit Blut. Es wird bei Engpässen in Form eines Nahrungsergänzungsmittels verschrieben.
• Jod und Folsäure sind essentiell für die Bildung von Organen und Systemen des ungeborenen Kindes.
• Kalium neutralisiert die starke Belastung der Nieren während der Schwangerschaft - das Element reguliert das Wasser-Salz-Gleichgewicht im Körper.
• Eisen ist für eine Frau notwendig, um die Entwicklung einer Anämie zu vermeiden, die häufig während der Schwangerschaft aufgrund von Veränderungen in der Arbeit des Körpers auftritt.

Die in Früchten enthaltenen Antioxidantien helfen, freie Radikale zu eliminieren. Die Haut regeneriert sich schnell und das Risiko von Dehnungsstreifen wird verringert. Die Einführung von Pflaumen in die Ernährung trägt zur Verbesserung des Tons, zur allgemeinen Stärkung des Körpers und zur Verjüngung bei.

Eine Schwangerschaft führt zu Veränderungen in der Funktionsweise des Körpers. Die Frucht benötigt viele nützliche Komponenten für die normale Entwicklung, lässt alle Systeme neu aufbauen und funktioniert für zwei Personen. Das Kind wächst und wächst an Größe. Es beginnt Druck auf den Darm auszuüben, was zu Verstopfung führt. Kirschpflaume während der Schwangerschaft erleichtert das Entleeren und Entfernen von unnötigem Material aus dem Körper.

Die vorteilhafte Wirkung von Pflaumen auf den Zustand des Zahnfleisches wurde festgestellt. Während der Schwangerschaft verschlechtern sich die Zähne schnell, beginnen zu bröckeln und zu taumeln, da der Fötus eine ausreichende Menge an Kalzium benötigt. Pflaumen stärken das Zahnfleisch, verhindern Blutungen.

Im Winter ist es nicht immer möglich, frische, duftende Früchte zu finden, da diese zur Kategorie der saisonalen Produkte gehören. Dies sollte die Erhaltung der Gesundheit und die Wiederherstellung des Gleichgewichts nützlicher Komponenten nicht beeinträchtigen. Sie können getrocknete Kirschpflaumen essen.

Während der Schwangerschaft kann jede Erkältung den Zustand des Fötus tödlich beeinflussen. Gleichzeitig wird Frauen nicht empfohlen, Medikamente einzunehmen. Getrocknete Kirschpflaumen sind ein ausgezeichnetes Antipyretikum. Es entfernt die Temperatur und verstopft den Körper nicht mit Giftstoffen. 100 Gramm Kirschpflaume können eine Aspirin-Tablette ersetzen und schädigen den Fötus nicht.

Für den Winter geerntete Pflaumenblätter können ein ausgezeichnetes Wundheilmittel sein. Eine Abkochung davon wird für Kompressen verwendet. Die Blätter haben auch antiseptische und hämostatische Wirkungen..

Wenn die Verwendung von Kosmetika während der Schwangerschaft nicht empfohlen wird, hat niemand die Pflege abgebrochen. Beeren enthalten viele Vitamine C und E, die Bestandteile der Schönheit sind. Wenn die Früchte zerkleinert und der Maske hinzugefügt werden, können Sie Jugend und Schönheit ohne Chemikalien bewahren.

Beeren sind aufgrund ihrer außergewöhnlichen Eigenschaften Bestandteil der Ernährung. Kirschpflaumen harmonieren perfekt mit anderen Produkten und können daher in Desserts, Salaten und Saucen enthalten sein. Es ist schön, mit einem köstlichen und abwechslungsreichen Menü Gewicht zu verlieren.

Die Früchte sind kalorienarm. Sie bestehen aus Ballaststoffen, die schnelle Stoffwechselprozesse und eine gute Verdauung fördern. Diät ermöglicht es Ihnen, langsam aber regelmäßig Gewicht zu verlieren.

Beeren helfen aufgrund ihrer leichten Säure, den Appetit zu steigern. Sie erfrischen und lindern den Durst. Kirschpflaume hat eine choleretische Wirkung. Das Vorhandensein von Zitronensäure in der Zusammensetzung macht Pflaumen zu einem antibakteriellen und antioxidativen Mittel. Kirschpflaume entfernt radioaktive Verbindungen. Ein paar Beeren am Abend helfen, Stress abzubauen und sich zu entspannen. Kirschpflaume ist nützlich für hypertensive Patienten, da sie den Blutdruck senkt. Während der Schwangerschaft treten häufig Krampfadern auf. Kirschpflaume, die die Blutgefäße stärkt, verhindert die Entwicklung dieser Krankheit.

Anwendungshinweise

Kirschpflaume sollte während der Schwangerschaft in der Ernährung einer Frau sein. Es wird empfohlen, täglich bis zu 150 Gramm Beeren zu konsumieren, wenn:

• Zahnfleisch blutet;
• anhaltende Verstopfung wird beobachtet;
• Anämie entwickelt sich;
• unter einer Schwellung der unteren und oberen Extremitäten leiden;
• das Sehvermögen ist stark eingeschränkt;
• Immunität ist geschwächt.

Diese Symptome sind bei den meisten Frauen sehr häufig. Daraus können wir schließen, dass Kirschpflaumen für schwangere Frauen eher nützlich als schädlich ist..

Kontraindikationen

Jedes Produkt kann nicht für alle nützlich sein. Frauen mit Diabetes sollten sich darauf beschränken, zu süße Beeren zu essen. Selbst bei einem gestörten Magen-Darm-Trakt werden sie kaum von Nutzen sein. Kirschpflaumen können Durchfall und Blähungen verursachen. Bei Gastritis und hohem Säuregehalt sollte die Verwendung von Beeren mit einem Therapeuten besprochen werden.

Jedes Produkt hat seine positiven und negativen Seiten. Pflaume ist keine Ausnahme.

Schwangere werden nicht empfohlen:

• essen Sie unreife und zu reife Beeren;
• das Produkt missbrauchen;
• schmutzige Früchte essen;

Darüber hinaus sollten Sie es nicht verwenden, wenn:

• Die Frau ist an Rheuma erkrankt, da Kirschpflaume ein Diuretikum ist,
• Übergewicht,
• diagnostiziert mit Diabetes mellitus, da die Kirschpflaume viel Fruktose enthält.

Wie Kirschpflaumen das Gleichgewicht im Körper einer schwangeren Frau beeinflussen

Es ist schwierig, die Vorteile von Beeren aufgrund ihrer reichen Zusammensetzung zu überschätzen. Im Körper einer schwangeren Frau tritt ein Ungleichgewicht auf, das sich nachteilig auf Mutter und Kind auswirken kann. Um Harmonie zu erreichen, müssen Sie die richtige Ernährung herstellen..

Eine mäßige Menge Kirschpflaumen hilft dabei, Bestandteile im Körper wieder aufzufüllen, wie z.

• Folsäure;
• Kalium;
• Jod;
• Eisen;
• Vitamin C.

Das Gleichgewicht dieser Elemente ermöglicht es, die schwierigen Monate vor der Mutterschaft bequemer zu ertragen. Vitamin E trägt zur Erhaltung des Fötus bei, und Folsäure ist für die normale Funktion der Plazenta erforderlich.

Jede schwangere Frau muss sich mit Toxikose auseinandersetzen. Folsäure verhindert das Peeling der Plazenta. Es fördert eine ausreichende Blutversorgung. Auch Folsäure in den erforderlichen Mengen verkürzt die Zeit der Toxikose.

Jeder menschliche Körper hat Jod. Sein Mangel verursacht ernsthafte Probleme mit dem Körper. Schwangere sind keine Ausnahme. Dieses Element steuert den Hormonhaushalt. Unter seinem Einfluss wird die Sekretion der Schilddrüse ausgeschieden. Eine ausreichende Menge Jod im Körper der Mutter trägt zur vollständigen Entwicklung des fetalen Skeletts bei.

Eisen verhindert nicht nur die Entwicklung einer Anämie, sondern bewahrt auch die Schwangerschaft. In der richtigen Menge verhindert dieses Element eine Fehlgeburt. Der normale Zustand einer Frau während der Schwangerschaft hängt direkt von der Ernährung ab.

Vitamin C, das in Kirschpflaumen enthalten ist, stärkt die Immunität von Mutter und Kind. Das Produkt entfernt sanft alle Toxine und lindert den Zustand einer Frau im ersten Trimester, wenn es durch Toxikose kompliziert wird. Dank der antioxidativen Wirkung von Beeren sieht die werdende Mutter frisch und blühend aus.

Die Gesundheit des Babys hängt davon ab, wie die Mutter isst. Die während der Entwicklung festgelegte Zufuhr von Vitaminen trägt in Zukunft zur korrekten Entwicklung des Kindes bei. Von einer Frau verzehrte Früchte und Beeren müssen von hoher Qualität und umweltfreundlich sein.

Frische Pflaumen können sehr vorteilhaft sein. Es sollte auf nüchternen Magen gegessen werden. Es wird nicht empfohlen, es zu kochen, um keine nützlichen Bestandteile zu verlieren. Um Kompott herzustellen, müssen Sie nur heißes Wasser über die Beeren gießen, aber nicht zum Kochen bringen.

Fazit

Die Gesundheit des Babys hängt davon ab, wie die Mutter isst. Die während der Entwicklung festgelegte Zufuhr von Vitaminen trägt in Zukunft zur korrekten Entwicklung des Kindes bei. Von einer Frau verzehrte Früchte und Beeren müssen von hoher Qualität und umweltfreundlich sein. Frische Pflaumen können sehr vorteilhaft sein. Es sollte auf nüchternen Magen gegessen werden. Es wird nicht empfohlen, es zu kochen, um keine nützlichen Bestandteile zu verlieren. Um Kompott zuzubereiten, müssen Sie nur heißes Wasser über die Beeren gießen, aber nicht zum Kochen bringen. Kirschpflaume ist während der Schwangerschaft sehr nützlich, aber ihre Menge sollte nicht missbraucht werden. Alles sollte in Maßen sein. Kleine Portionen in einer Menge von 100-150 Gramm können mehr Vorteile bieten als eine Handvoll tablettierter Vitamine.

Kirschpflaume

Stark dornige, verzweigte, mehrstämmige Bäume, manchmal Sträucher, mit dünnen bräunlich-grünen Trieben, 3-10 Meter hoch. Blumen sind weiß oder rosa, einzeln. Blüht Anfang Mai. Die Früchte reifen von August bis September.

Perfekte Honigpflanze und Wurzelstock für Pflaumen.

Kirschpflaume wurde in Transkaukasien und Westasien vor Christus gefunden.

Die Früchte sind runde, saftige gelbe, rote oder fast schwarze Steinfrüchte mit einer Größe von einer kleinen Kirsche bis zu 3 cm, manchmal länglich oder abgeflacht, gelb, rot, lila oder fast schwarz, mit einer leicht wachsartigen Beschichtung und einer schwachen Längsrille.

Kirschpflaume ist nicht sehr anspruchsvoll für den Boden und wird gegen viele Krankheiten eingesetzt.

Kalorien Kirschpflaume

Diät und fettarmes Produkt, das nur 30 kcal enthält. Sie können es ohne Angst um Ihre Figur essen..

Nährwert pro 100 Gramm:

Nützliche Eigenschaften von Kirschpflaumen

Kirschpflaume ist sowohl frisch als auch verarbeitet nützlich. Es wird Kindern zur Verbesserung des Wachstums, schwangeren Frauen, stillenden Müttern, älteren Menschen sowie chronisch entzündlichen Läsionen der Leber und der Gallenwege empfohlen..

Kirschpflaume wird zur Vorbeugung und Behandlung von Skorbut, Nachtblindheit und anderen Vitaminmängeln sowie Verstopfung eingesetzt.

Kirschpflaumenfrüchte tragen aufgrund des hohen Gehalts an Pektinen und Ballaststoffen zur Eliminierung von Radionukliden bei.

Der Saft, oft mit Kampfer gemischt, wird zur Behandlung von schlecht heilenden Wunden sowie als Antitussivum und Diaphoretikum gegen Erkältungen verwendet..

Die Wasserinfusion von Kirschpflaumenblüten wird bei Erkrankungen der Leber, Nieren und Impotenz eingesetzt. Zahnfleischschleim wird bei Magengeschwüren sowie als Antitussivum und Antiemetikum verwendet.

Auch Kirschpflaumenknochen profitieren davon. Aus ihnen wird Öl gewonnen, dessen Zusammensetzung der von Mandeln nahe kommt - es ist in Samen mit bis zu 41-43 Gew.-% (ohne Schale) enthalten. Kirschpflaumenöl enthält wie Mandelöl das Glykosid Amygdalin, das sich in Gegenwart von Wasser und einem Emulsinenzym in Glucose, Benzoesäurealdehyd und Blausäure zersetzen kann. Kirschpflaumenöl wird jedoch hauptsächlich in der Parfümerie und bei der Herstellung von medizinischen Seifen verwendet..

Ergebnis:
benutzt:
mit chronisch entzündlichen Läsionen der Leber und der Gallenwege;
mit Erkältungen;
mit Nierenerkrankungen;
mit Impotenz;
mit Vitaminmangel;
mit Verstopfung.

Gefährliche Eigenschaften von Kirschpflaumen

Übermäßiger Verzehr von Kirschpflaumen kann zu Magen- oder Darmstörungen führen. Wie Sie wissen, enthält Kirschpflaume große Mengen an organischen Säuren. Daher sollte sie nicht von Personen konsumiert werden, die an Gastritis, erhöhtem Säuregehalt im Magensaft sowie Magengeschwüren leiden..

Es wird auch nicht empfohlen, Kirschpflaumen für Menschen mit Diabetes zu essen, weil es enthält viel Zucker.

Magst du aromatische Liköre? Versuchen Sie dann, eine köstliche Kirschpflaumentinktur nach dem Rezept aus diesem Video herzustellen.

Kirschpflaume während der Schwangerschaft

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Kirschpflaume: Nutzen und Schaden

Es ist schwierig, die Kirschpflaume in zwei Worten zu beschreiben - sie kann in Farbe, Form und Geschmack so unterschiedlich sein, dass jeder für seinen Geschmack geeignete Früchte finden kann. Die vorteilhaften Eigenschaften von Kirschpflaumen unterscheiden sich auch je nach Typ. In Gärten findet man oft saftige süß-saure Kirschpflaumen von lila oder blauer Farbe, während wilde Arten kleiner und sauer sind, häufiger gelb.

Der Geburtsort dieser Frucht gilt als Transkaukasus, wo sie beim Kochen breite Anwendung gefunden hat. Aus Kirschpflaumen wird die berühmteste aller georgischen Saucen zubereitet - Tkemali.

Der Nährwert

Die chemische Zusammensetzung von Kirschpflaumen kann nicht als vielfältig bezeichnet werden, aber jede Komponente ist sehr wertvoll. Darüber hinaus sind alle Komponenten in solchen Mengen, Verbindungen und Anteilen vorhanden, dass sie sehr leicht und vollständig absorbiert werden. Der Kaloriengehalt beträgt je nach Sorte 27-34 kcal. Mehr kalorienreiche süße Sorten mit Früchten von lila, blau und rot.

Alle Sorten dieser süß-sauren Beere umfassen:

• Vitamine: A, E, C, B1 und B2, PP;
• Mineralien: Eisen, Phosphor, Natrium, Kalium, Magnesium und Kalzium;
• Bräunungs- und Pektinverbindungen;
• Organische Säuren - ca. 25% des Tageswertes. Vor allem in der Zusammensetzung der Zitronensäure. Kirschpflaume ist der Hauptrohstoff für seine industrielle Produktion geworden.

Bis zu 14% Zitronensäure sind in kleinen gelben Früchten enthalten. Aber dunkles Purpur enthält weniger Säuren, ist aber gleichzeitig reich an Pektinen.

Vorteile für den Körper

Frischer Kirschpflaumensaft jeder Art hat eine tonisierende Wirkung, er hilft, den Durst loszuwerden und die Stimmung zu verbessern. Gleichzeitig regt es den Appetit an und hilft bei der Verdauung von Nahrungsmitteln, wodurch Kirschpflaumen in vielen Rezepten für Fleischgerichte und Saucen Platz finden. Organische Säuren und Bionährstoffe aktivieren die Sekretion von Galle und Magensaft, wodurch der Körper Fleisch und fetthaltige, schwere Lebensmittel vollständig aufnehmen kann.

Der größte Teil des Fruchtfleisches besteht aus Ballaststoffen und Ballaststoffen. Daher wird diese kaukasische Frucht als mildes Abführmittel sowie zur Darmreinigung verwendet. Es lohnt sich, sich an die Vorteile von Kirschpflaumen bei chronischer Verstopfung zu erinnern und sie unbedingt in Ihr Menü aufzunehmen. Aber übertreiben Sie es nicht, übermäßiges Essen kann zu Durchfall führen..

Die gelben Kirschpflaumensorten enthalten mehr Carotinoide als die anderen, sodass sie als starkes Antioxidans zur Verbesserung des Hautzustands und zur Stärkung der Sehorgane eingesetzt werden können.

Aufgrund des hohen Gehalts an Vitamin C und Zitronensäure werden frischer Saft sowie Kirschpflaumenkompott gegen Fieber als Antipyretikum eingesetzt. Diese Komponenten wirken zusammen mit dem Anthocyanin, das Teil der Frucht ist, entzündungshemmend, beschleunigen die Regeneration und aktivieren die körpereigenen Abwehrmechanismen.

Darüber hinaus wirken Anthocyane gegen Krebs. Sie schützen gesunde Zellen, die anfällig für Mutationen sind, und helfen ihnen, ihren nicht krebsartigen Status beizubehalten, den Prozess des Todes von Krebszellen zu beschleunigen, freie Radikale und Herde sowie chronische Entzündungen zu bekämpfen.

Die Vitamine C und E sowie die Pektine verhindern neben Carotinoiden und Anthocyanen auch Oxidationsprozesse und die Beseitigung freier Radikale. Vor allem Pektine kommen in dunkelvioletten, blauen und schwarzen Sorten vor. Bewohner großer Industriestädte sollten darauf achten, da Pektine Schwermetalle, ihre Salze und Radionuklide entfernen können.

Vorteile und Warnungen für schwangere Frauen

Während der Vorbereitung auf die Schwangerschaft, während der Schwangerschaft und Stillzeit kann Kirschpflaume zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden, wenn dies keine Beschwerden und Allergien verursacht. Aufgrund des hohen Säuregehalts der Früchte kann es in einigen Schwangerschaftsperioden zu Sodbrennen durch Kirschpflaumen kommen. Daher sollte es sehr vorsichtig und in begrenzten Mengen verwendet werden..

Anwendung in der Kosmetologie

Verwenden Sie für die Zubereitung von Masken, Abkochungen zum Spülen und Abwischen frische Kirschpflaumen jeglicher Art. Aufgrund des hohen Säuregehalts eignen sich solche Masken und Abkochungen am besten für Besitzer fettiger Haut. Zitronensäure hilft dabei, überschüssige Talgsekretion zu beseitigen, Altersflecken aufzuhellen, Hautausschläge zu trocknen, zu reinigen und die Poren zu verengen.

Darüber hinaus wird Samenöl dieser Früchte auch in der Kosmetik verwendet. In Bezug auf Eigenschaften und Zusammensetzung ist es ähnlich wie Mandel.

Gegenanzeigen und Schaden

Um den größtmöglichen Nutzen aus Kirschpflaumen zu ziehen, muss darauf geachtet werden, den Körper nicht zu schädigen. Da es viele organische Säuren enthält, insbesondere Zitronensäuren, droht übermäßiges Essen:

• Sodbrennen;
• Verdauungsstörungen;
• leichte Übelkeit;
• Verschlimmerung von Gastritis und Geschwüren.

Wie bei anderen Lebensmitteln muss bei dieser Frucht eine Maßnahme ergriffen werden. Beeilen Sie sich nicht, so viel wie möglich zu essen, und bereiten Sie einen Teil der Ernte für den Winter vor, um das Vergnügen und die Vorteile zu steigern.

Kirschpflaume

Stark dornige, verzweigte, mehrstämmige Bäume, manchmal Sträucher, mit dünnen bräunlich-grünen Trieben, 3-10 Meter hoch. Blumen sind weiß oder rosa, einzeln. Blüht Anfang Mai. Die Früchte reifen von August bis September.

Perfekte Honigpflanze und Wurzelstock für Pflaumen.

Kirschpflaume wurde in Transkaukasien und Westasien vor Christus gefunden.

Die Früchte sind runde, saftige gelbe, rote oder fast schwarze Steinfrüchte mit einer Größe von einer kleinen Kirsche bis zu 3 cm, manchmal länglich oder abgeflacht, gelb, rot, lila oder fast schwarz, mit einer leicht wachsartigen Beschichtung und einer schwachen Längsrille.

Kirschpflaume ist nicht sehr anspruchsvoll für den Boden und wird gegen viele Krankheiten eingesetzt.

Kalorien Kirschpflaume

Diät und fettarmes Produkt, das nur 30 kcal enthält. Sie können es ohne Angst um Ihre Figur essen..

Nährwert pro 100 Gramm:

Nützliche Eigenschaften von Kirschpflaumen

Kirschpflaume ist sowohl frisch als auch verarbeitet nützlich. Es wird Kindern zur Verbesserung des Wachstums, schwangeren Frauen, stillenden Müttern, älteren Menschen sowie chronisch entzündlichen Läsionen der Leber und der Gallenwege empfohlen..

Kirschpflaume wird zur Vorbeugung und Behandlung von Skorbut, Nachtblindheit und anderen Vitaminmängeln sowie Verstopfung eingesetzt.

Kirschpflaumenfrüchte tragen aufgrund des hohen Gehalts an Pektinen und Ballaststoffen zur Eliminierung von Radionukliden bei.

Der Saft, oft mit Kampfer gemischt, wird zur Behandlung von schlecht heilenden Wunden sowie als Antitussivum und Diaphoretikum gegen Erkältungen verwendet..

Die Wasserinfusion von Kirschpflaumenblüten wird bei Erkrankungen der Leber, Nieren und Impotenz eingesetzt. Zahnfleischschleim wird bei Magengeschwüren sowie als Antitussivum und Antiemetikum verwendet.

Auch Kirschpflaumenknochen profitieren davon. Aus ihnen wird Öl gewonnen, dessen Zusammensetzung der von Mandeln nahe kommt - es ist in Samen mit bis zu 41-43 Gew.-% (ohne Schale) enthalten. Kirschpflaumenöl enthält wie Mandelöl das Glykosid Amygdalin, das sich in Gegenwart von Wasser und einem Emulsinenzym in Glucose, Benzoesäurealdehyd und Blausäure zersetzen kann. Kirschpflaumenöl wird jedoch hauptsächlich in der Parfümerie und bei der Herstellung von medizinischen Seifen verwendet..

Ergebnis:
benutzt:
mit chronisch entzündlichen Läsionen der Leber und der Gallenwege;
mit Erkältungen;
mit Nierenerkrankungen;
mit Impotenz;
mit Vitaminmangel;
mit Verstopfung.

Gefährliche Eigenschaften von Kirschpflaumen

Übermäßiger Verzehr von Kirschpflaumen kann zu Magen- oder Darmstörungen führen. Wie Sie wissen, enthält Kirschpflaume große Mengen an organischen Säuren. Daher sollte sie nicht von Personen konsumiert werden, die an Gastritis, erhöhtem Säuregehalt im Magensaft sowie Magengeschwüren leiden..

Es wird auch nicht empfohlen, Kirschpflaumen für Menschen mit Diabetes zu essen, weil es enthält viel Zucker.

Magst du aromatische Liköre? Versuchen Sie dann, eine köstliche Kirschpflaumentinktur nach dem Rezept aus diesem Video herzustellen.

Die Vorteile von Kirschpflaumen für die menschliche Gesundheit

Hallo liebe Leser. Heute werden wir über eine andere Frucht sprechen, Kirschpflaume.

Berücksichtigen Sie die Zusammensetzung der Früchte, nützliche Eigenschaften und Anwendungsmethoden in der Küche, Kosmetologie und traditionellen Medizin.

Sie lernen, wie man aus Früchten eine Gesichtsmaske und einen Hustensud macht. Erfahren Sie mehr über Kontraindikationen und andere Eigenschaften dieser Frucht.

Kirschpflaume ist eine thermophile Pflanze, die zur Familie der Pflaumen gehört. Der Hauptunterschied zwischen dieser Frucht und einer Pflaume ist die Größe der Frucht und die Geschwindigkeit ihrer Reifung..

Hausgemachte Kirschpflaumenbeeren wiegen etwa 30 Gramm.

Das Fruchtfleisch wird zur Herstellung verschiedener traditioneller Arzneimittel sowie für Haushaltskosmetik verwendet. Im industriellen Maßstab werden Kirschpflaumenextrakt und zerkleinerte Knochen verwendet, die für die Herstellung von Aktivkohle erforderlich sind.

Nährwert

Die vorteilhaften Eigenschaften von Kirschpflaumen werden durch ihre reichhaltige chemische Zusammensetzung bestimmt. Das Fruchtfleisch besteht aus Wasser, Ballaststoffen, Proteinen, Fetten und "schnellen" Kohlenhydraten..

Darüber hinaus sind weitere Substanzen in der Zusammensetzung enthalten:

• Vitamine der Gruppe A;
• Vitamin E;
• Carotin;
• organische Säuren;
• Kalium;
• Phosphor und Eisen;
• Magnesium, Natrium.

Es ist bemerkenswert, dass die Zusammensetzung des aus Kirschpflaumensamen extrahierten Öls Mandelöl ähnlich ist. Es kann als billigeres Gegenstück zur Herstellung von handgefertigten Kosmetika verwendet werden.

Vorteilhafte Eigenschaften

Kirschpflaume enthält organische Säuren, die für den menschlichen Verdauungstrakt nützlich sind.

Zur Verdauung

Sie beschleunigen die Verdauung von Lebensmitteln, indem sie den Beginn des Fermentationsprozesses verhindern. Säuren reinigen die Wände von Giftstoffen und verbessern die Qualität des Magensaftes.

Andere nützliche Substanzen, aus denen Kirschpflaumenfrüchte bestehen, verbessern die Durchblutung und beschleunigen den Stoffwechsel.

Kirschpflaume ist auch in der Lage:

1. überschüssige Galle entfernen;
2. einen schweren Husten heilen;
3. glatte Mimikfalten;
4. die Aktivität des Zentralnervensystems normalisieren;
5. Kopfschmerzen lindern;
6. den Blutdruck normalisieren;
7. helfen Sie dem Körper, mit einer Virusinfektion fertig zu werden.

Die vorteilhaften Eigenschaften des Produktes sind seit langem bekannt. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass nur zweihundert Gramm der Frucht innerhalb von vierzig Minuten Schmerzen in den Schläfen beseitigen können. Eine Stunde später ist der Zustand der Person vollständig stabilisiert..

Während der Schwangerschaft

Die Vorteile dieser Früchte für schwangere und stillende Frauen sind von unschätzbarem Wert. Es wird empfohlen, Kirschpflaumen sowohl während der Schwangerschaft als auch nach der Geburt zu sich zu nehmen..

Nach dem Ende des Arbeitsprozesses hilft die Frucht, Verstopfung ohne den Einsatz von Abführmitteln zu bewältigen. Gleichzeitig verursachen Früchte im Gegensatz zu Medikamenten keine Krämpfe..

Zuckersubstitution

Auch Früchte sind nützlich für diejenigen, die Gewicht verlieren möchten. Niedriger Kaloriengehalt - nur 30 Kalorien pro 100 Gramm Obst.

Darüber hinaus sind sie ziemlich süß, so dass sie eine ausgezeichnete Alternative zu Süßigkeiten und Mehl sein können. Getränke, die auf ihrer Basis hergestellt werden, behalten neben frischem Obst auch ihre Vorteile..

Samenöl

Das Kirschpflaumenkernöl ist auch nützlich. Es ist reich an Glykosid und Amygdalin. Kirschpflaumenblüten werden auch in der Volksmedizin verwendet..

Auf ihrer Basis werden alkoholhaltige Reibungen und spezielle Abkochungen erzeugt, die bei Störungen des Urogenitalsystems bei Männern helfen.

Kochanwendungen

Beim Kochen werden Kirschpflaumenfrüchte sowohl frisch als auch in Dosen verwendet. Sie haben einen angenehmen süß-sauren Geschmack, den Kinder und Erwachsene mögen..

Früchte können verwendet werden, um diese Rezepte zuzubereiten:

• Kompotte und Gelee;
• Marmeladen und Marmelade;
• Marmelade;
• östlicher Marshmallow;
• Saucen;
• Wein und Brühen.

Getrocknete Kirschpflaumen sind eine der Hauptzutaten für die Herstellung von Tkemali-Sauce.

Ein weiteres farbenfrohes Gericht, das ein anschauliches Beispiel für die Verwendung von Beeren darstellt, ist Lavash aus Kirschpflaumenpulpe. Dieses traditionelle kaukasische Gericht hat in der Antike dazu beigetragen, die Entwicklung von Skorbut zu verhindern..

In der heutigen Zeit schätzen Hausfrauen es für seine lange Lagerzeit sowie seinen angenehmen Geschmack. Solches Fladenbrot ist ein diätetisches und mageres Lebensmittel, das sowohl während des Fastens als auch im Urlaub verzehrt werden kann..

Kirschpflaume in der Kosmetik

Kirschpflaume wird auch in der Kosmetik geschätzt. Die Fruchtsäuren in der Zusammensetzung wirken beim Auftragen auf die Haut von Gesicht und Körper leicht schälend, ohne empfindliche Bereiche zu reizen.

Fruchtextrakte werden sowohl bei der Herstellung von Industrieprodukten als auch für Haushaltsmasken verwendet..

Maske für das Gesicht

1. Die einfachste Methode, die Früchte zu verwenden, besteht darin, die Früchte mit einer Gabel oder einem Mixer zu hacken und auf Ihr Gesicht aufzutragen..
2. Das Produkt wird 15-20 Minuten lang angewendet.
3. Und dann die Haut gründlich mit warmem Wasser abwaschen.

Verwendung in der traditionellen Medizin

In der Volksmedizin werden grüne Früchte zur Bekämpfung von Bluthochdruck, Vitaminmangel sowie Nieren- und Lebererkrankungen eingesetzt..

Bei Erkältungen helfen Tinkturen und Abkochungen, die Körpertemperatur zu senken. Experten empfehlen, die Mittel auch bei Lebererkrankungen und Gastritis einzusetzen..

Leberkochung

Um einen Sud für Lebererkrankungen vorzubereiten, müssen Sie:

1. Bestehen Sie auf 20 Gramm getrocknete Kirschpflaumenblüten in einem Glas kochendem Wasser,
2. Nach zwanzig Minuten ist das Getränk fertig,
3. Es sollte zweimal täglich für ein halbes Glas verwendet werden.

Gegen Husten

Um die Intensität des Hustens zu verringern, müssen Sie:

1. Gießen Sie 20 kleine getrocknete Kirschpflaumenwurzeln mit einem halben Liter kochendem Wasser,
2. Bestehen Sie darauf, dass das Getränk auf Raumtemperatur abkühlt,
3. Das vorbereitete Produkt sollte mehrmals täglich 2-3 Schluck getrunken werden.

Ein solches Abkochen kann bei der komplexen Behandlung von Erkältungen verwendet werden..

Fruchtschaden

Obwohl Kirschpflaumen ein nützliches Produkt sind, ist es notwendig, die Menge der verzehrten Früchte sorgfältig zu kontrollieren..

Bei Missbrauch können Symptome einer leichten Vergiftung auftreten. Die ersten Anzeichen von übermäßigem Essen sind Sodbrennen und Bauchschmerzen, Durchfall.

Es lohnt sich auch, den Obstkonsum zu begrenzen, wenn:

• Atherosklerose,
• und Herzerkrankungen,
• Diabetes Mellitus.

Die Pflanze ist in der Lage, den Blutzuckerspiegel zu erhöhen und den Säuregehalt des Magens zu erhöhen.

Frische Kirschpflaumen sind kontraindiziert für Personen, die an einer individuellen Unverträglichkeit des Produkts sowie an Magengeschwüren leiden.

Das ist alles, und morgen werde ich Ihnen von Aprikosen erzählen. Die Fruchtperiode beginnt auf unserem Blog. Und der Sommer geht weiter!

Kirschpflaume: Nutzen und Schaden

Kirschpflaume (Mirabelle) - der lateinische Name für Prunus, gilt als erstaunlicher Baum. Im Frühling blüht es reichlich und schön. Im Sommer trägt es viele Früchte. Perfekt formt sich weiter (Haarschnitt). Ideal zum Erstellen einer Hecke. Dieser außergewöhnliche Baum sieht ein bisschen aus wie ein Spion, den jeder anders sieht. Einige nennen es Kirschpflaume, andere Mirabelle, andere - Kirschpflaume. Die Hauptsorte ist die Kirschpflaume (Prunus cerasifera). Die Früchte sind rot mit einer leicht wachsartigen Beschichtung. Die kaukasische Kirschpflaumensorte ist eine Sorte derselben Pflaume namens "Divarikata". Es hat gelbe Früchte. Also, was ist die Verwendung von Kirschpflaumen?

Kirschpflaume: Nutzen und Schaden

Kirschpflaumen können als Lagerhaus für nützliche Eigenschaften angesehen werden. Erstens enthält es viel Beta-Carotin. Dank dessen schützt es den Körper vor dem Altern. Darüber hinaus wirkt es sich positiv auf das Nervensystem aus. 100 g Mirabelle enthalten im Durchschnitt: Vitamin E - 0,94 Milligramm, Vitamin C - 5,40 mg, Jod - 0,01 mg. Energiewert von 100 g Kirschpflaume 34-43 Kilokalorien.

Die Menschen haben diesen Obstbaum aus zwei Gründen lange geschätzt. Erstens trägt es essbare Früchte. Zweitens ist es das billigste, aber auch extrem widerstandsfähig gegen niedrige Temperaturen, Vorrat an Pflaumen und Aprikosen.

Aus den Früchten von Kirschpflaumen können Substanzen wie:

• Zucker (eine Kombination aus einfach und komplex),
• organische Säuren (hauptsächlich Zitronensäure und Äpfelsäure),
• eine ausreichend große Menge an Vitamin C (bis zu 16 mg),
• Provitamin A.,
• Tannine und Pektine.

Kirschpflaume beim Kochen

Die Vorteile von Kirschpflaumen sind unbestreitbar. Es wird beim Kochen verwendet. Aus den Früchten werden Saucen, Marmeladen, Marmelade, Tkemali zubereitet... Sie können eine süße Füllung für den Kuchen machen. Kirschpflaumenfrüchte werden beim Schmoren dem roten Fleisch zugesetzt. Es wird aber nicht nur zum Kochen verwendet. Es sollte über die medizinischen Eigenschaften von Kirschpflaumen gesagt werden..

Die heilenden Eigenschaften von Kirschpflaumen

Kirschpflaume gegen Erkältungen

Die medizinischen Eigenschaften von Kirschpflaumen sind seit langem bekannt. Sowohl frische als auch getrocknete Früchte sind für medizinische Zwecke gefragt. Aufgrund seines hohen Vitamin C-Gehalts wird die Frucht bei der Behandlung von Skorbut empfohlen. Eine alkoholische (Wodka) Tinktur oder ein mit frischen Früchten zubereiteter Likör ist ein gutes Hustenmittel. Dieses Medikament lindert Halsschmerzen mit Halsschmerzen und Erkältung..

Hier ist eines der Rezepte: Saft wird aus vollreifen und gesunden Früchten gepresst. Dann wird der Saft zu gleichen Anteilen mit Alkohol gemischt. Es ist notwendig, das Arzneimittel bei Bedarf dreimal täglich mit 30-40 Tropfen einzunehmen. Aber zuerst muss das Medikament mit Wasser oder auf einem Stück Zucker verdünnt werden. Kirschpflaumenblätter wirken schwach fiebersenkend.

Es wird jedoch nicht empfohlen, sie allein zu verwenden, sondern nur in Kombination mit anderen Kräutern eines ähnlichen Zwecks. Eine Abkochung von getrockneten Kirschpflaumenblättern zusammen mit Linden- und Vogelkirschblüten hat eine gute Wirkung. Dazu wird 1 Teelöffel dieser Mischung mit 1 Glas kochendem Wasser gegossen. Mit einem Deckel abdecken und 15 Minuten ruhen lassen, bis sie aufgegossen sind. Dann trinken sie 3 oder 4 mal am Tag ein halbes Glas.

Kirschpflaume für Darmerkrankungen

Die Vorteile von Kirschpflaumen werden auch bei einigen Darmkrankheiten beobachtet. Bei leichter Verstopfung und Verdauungsstörungen 1 Löffel getrocknete Kirschpflaumenblüten und 1 Tasse kochendes Wasser zubereiten. Empfohlene Dosis: 1/2 Tasse 3 mal täglich. Es hat auch eine gute Wirkung auf die Verdauung bei Gastritis mit niedrigem Säuregehalt..

Kirschpflaume für Diabetiker

Diabetiker können Kirschpflaumen sicher verwenden. Sein Vorteil ist, dass es im Vergleich zu anderen Früchten nicht viel Zucker enthält. Daher wird kein zusätzliches Insulin benötigt.

Sie sollten auch auf die diaphoretischen Wirkungen von Kirschpflaumen achten..

Kirschpflaume in der Kosmetik

Eine weitere nützliche Eigenschaft von Kirschpflaumen. Wenn Sie Kirschpflaumensaft mit Wasser und einer kleinen Menge Kampferöl mischen, können Sie ein Mittel erhalten, das eine schnelle Wundheilung fördert. Darüber hinaus ist das Samenöl in der Kosmetik weit verbreitet. Aus dem Öl wird Seife hergestellt, und aus den Samenschalen werden Filtermaterialien hergestellt..

Kontraindikationen für Kirschpflaumen

Trotz aller positiven Eigenschaften von Kirschpflaumen gibt es Kontraindikationen. Kirschpflaume ist nicht für jedermann nützlich. Es kann Menschen mit Ulkuskrankheit schaden. Darüber hinaus wird es nicht für Personen mit erhöhter Magensäure empfohlen. Aufgrund des hohen Säuregehalts. Die reizenden Eigenschaften von Kirschpflaumen können auch Zwölffingerdarmgeschwüre verschlimmern und Darmentzündungen hervorrufen. Wenn Sie an Durchfall leiden, ist Kirschpflaume kategorisch kontraindiziert..

Sie sollten die Früchte der Kirschpflaume nicht für schwangere Frauen missbrauchen. Darüber hinaus können Tinkturen, die bei der Herstellung nicht entkernt wurden, gefährlich sein..

Blumen und Kirschpflaumenblätter sind ebenfalls nützlich. Aber wie bei jedem Produkt müssen Sie vorsichtig sein, denn es gibt kein Allheilmittel für alle Unglücksfälle..

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Kirschpflaumenfrucht - vorteilhafte Eigenschaften, wie sie sich von Pflaumen unterscheiden

Russische Gärtner erweitern ihre Sammlungen um einzigartige und köstliche Exemplare südländischer Obstkulturen. Viele Menschen denken darüber nach, eine Pflanze wie Kirschpflaume anzubauen. Der in den südlichen Regionen wachsende Baum erschien dank der Bemühungen russischer Züchter in der zentralen Zone unseres Landes. Vielleicht werden im Laufe der Zeit neue Sorten für die nördlichen Breiten verfügbar sein. Und dann die Frage: Kirschpflaume ist, welche Art von Frucht jeder beantworten kann.

1. Was ist Kirschpflaumenfrucht oder Beere?
2. Wie man Pflaumen von Kirschpflaumen unterscheidet
3. Kirschpflaumensorten
4. Nährwert und chemische Zusammensetzung
5. Kalorien Kirschpflaume
6. Warum Kirschpflaume nützlich ist
7. Die Vorteile der aserbaidschanischen Kirschpflaume
8. Nützliche Eigenschaften von grünen Kirschpflaumen
9. Die Vorteile der roten Kirschpflaume
10. Kirschpflaumenapplikation
11. In der Volksmedizin
12. In der Kosmetologie
13. Beim Kochen
14. Kirschpflaume Schaden

Was ist Kirschpflaumenfrucht oder Beere?

Kirschpflaume (Prunus cerasifera) hat mehrere Namen - es ist eine Kirschpflaume oder eine gespreizte Pflaume. Sie gehört zur Gattung Plum und zur Familie Pink. Der Kirschpflaumenbaum erreicht in den südlichen Regionen 10-13 m und in der mittleren Spur 4-5 m.

Der Stamm ist 50 cm breit und mit einer runden oder pyramidenförmigen Krone gekrönt, die sich verdicken kann. Die Krone besteht aus dornigen, rotbraunen Trieben. Manchmal wachsen mehrere Stämme gleichzeitig und es bildet sich eine Strauchform.

Die Blüte erfolgt Anfang Mai und Blüten von weiß bis rosa umhüllen die Pflanze, noch bevor sich die Blätter öffnen. Blütenknospen werden auf einjährige oder überwachsene Triebe gelegt.

Aufgrund seiner geringen Größe betrachten einige die Kirschfrucht als ausgebreitete Beere, aber es besteht kein Zweifel daran, dass Kirschpflaume eine Frucht ist. Es zeichnet sich durch folgende Merkmale aus:

• es ist eine saftige Steinfrucht, rund oder leicht länglich;
• der Knochen ist von saftigem Fruchtfleisch umgeben;
• knuspriges Fleisch mit süß-saurem Geschmack;
• Fruchtgewicht durchschnittlich 40 g;
• Auf dünner Haut ist eine wachsartige Beschichtung sichtbar.

Die Früchte reifen je nach Klimazone und Sorte von Juli bis September. Der Baum wächst 30-50 Jahre.

Wie man Pflaume von Kirschpflaume unterscheidet

Die Kirschpflaumenfrucht gehört zu den Sorten der heimischen Pflaume, unterscheidet sich jedoch in einigen Merkmalen von ihrem "Verwandten".

Was ist der Unterschied zwischen Kirschpflaume und Pflaume:

Für eine größere Winterhärte wurde die Kirschpflaume mit einer chinesischen Pflaume gekreuzt, die Kälte bis zu -50 ° C standhalten konnte. Jetzt werden einige Kirschpflaumensorten in den Regionen Moskau und St. Petersburg angebaut.

Kirschpflaumensorten

Der Obstbaum bildet drei Hauptsorten:

• wilde Kirschpflaume oder kaukasische Wild;
• Ost- oder Zentralasien wild;
• großfruchtig.

Die ersten beiden Sorten sind nicht kultiviert und nur großfruchtige Kirschpflaumen bringen neue Sorten hervor. Wildsorten und moderne Obstkulturen sind in verschiedenen Klimazonen verbreitet. Russische Züchter erhalten neue Sorten aus der Krimkirschpflaume. Das Farbschema der Früchte ist unterschiedlich: Es werden grüne Kirschpflaumen gefunden (normalerweise unreife Früchte). Es gibt rote, blaue und sogar schwarze Formen.

Die in verschiedenen Farbtönen bemalten Früchte unterscheiden sich auch in ihrer chemischen Zusammensetzung. Zum Beispiel ist gelbe Kirschpflaume reich an Zucker und Zitronensäure, und ihre schwarze Sorte ist eine Quelle für Pektine und Anthocyane..

Kirschpflaumen kreuzen sich leicht mit "Verwandten" und bilden interspezifische Hybriden. Der Vorfahr vieler hybrider Formen ist die chinesische Pflaume, die in verschiedenen Teilen der Welt zu finden ist. Nektarine ist eine interspezifische Hybride, die durch Kreuzung von Kirschpflaume und Pfirsich erhalten wird. Japanische Quitte (dies ist japanische Kirschpflaume) ist wunderschön während der Blütezeit, die fast einen Monat dauert und eine Ernte von duftenden und leckeren Früchten liefert. Japanischer Strauch oder nördliche Zitrone ist ziemlich winterhart und kann bis zu 80 Jahre alt werden.

Die Züchter haben eine säulenförmige Form von Kirschpflaumen geschaffen. Die kompakte Sorte hat praktisch keine Zweige und die Früchte bilden sich am Stamm. Der Baum muss nicht beschnitten werden, er nimmt wenig Platz ein, das Ernten von Früchten ist bequemer.

Nährwert und chemische Zusammensetzung

Das Verhältnis von BJU pro 100 g Obst ist wie folgt:

• Proteine ​​- 0,2 g;
• Fett - 0,1 g;
• Kohlenhydrate - 7,9 g.

Es enthält auch Ballaststoffe, Asche und Wasser.

Der Vitaminsatz zeichnet sich durch seine Fülle aus: Dies sind Vitamine der B-Gruppe, fast in einem vollständigen Satz, A, C, PP, E, K. Kalium, Magnesium und Phosphor überwiegen unter den Makroelementen. Unter den Spurenelementen befindet sich viel Eisen. Die Zusammensetzung der Frucht ist reich an organischen Säuren, sie enthält Pektin und Tannine, unterscheidet sich jedoch in einer geringen Menge Zucker. Daher gehört reife Kirschpflaume nicht zu süßen Früchten..

Kalorien Kirschpflaume

Trotz des hohen Kohlenhydratgehalts ist der Kaloriengehalt von Kirschpflaumen niedrig. Es gibt nur 34 kcal pro 100 g des Produkts. Die Zusammensetzung der Frucht enthält hauptsächlich komplexe Kohlenhydrate (Ballaststoffe, Stärke), die als "langsam" gelten und allmählich absorbiert werden, ohne "in Reserve" gebracht zu werden. Ernährungswissenschaftler empfehlen, kalorienarme Früchte in die Ernährung übergewichtiger Menschen aufzunehmen.

Warum Kirschpflaume nützlich ist

Die reichhaltige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung ermöglicht die Verwendung von Kirschpflaumenfrüchten als Produkt, das die Immunität stärkt und erhöht. Dies ist ein ausgezeichnetes prophylaktisches Mittel gegen Vitaminmangel. Andere medizinische Eigenschaften:

• normalisiert den Blutdruck;
• Es ist ein mildes Abführmittel und ein Mittel, das die Darmmotilität verbessert.
• verbessert die Blutzusammensetzung durch Erhöhung des Hämoglobinspiegels;
• Als Antiseptikum zerstört die Frucht die bakterielle Mikroflora im Hals, lindert Schmerzen und lindert Husten.
• zur Vorbeugung der Behandlung von kardiovaskulären Pathologien verwendet;
• verbessert das Sehvermögen;
• Masken aus dem Fruchtfleisch helfen bei der Bekämpfung der Hautpigmentierung.

Da die allergische Wirkung der Früchte schwach ist, werden sie während der Geburt eines Kindes empfohlen. Kirschpflaume während der Schwangerschaft wird als Tonikum und zur Wiederherstellung der Hämoglobinmenge im Blut verwendet..

Die Vorteile der aserbaidschanischen Kirschpflaume

Aserbaidschanische Sorten sind Früchte mit einem "Qualitätszeichen": Das zarte Fruchtfleisch der Früchte ist mit einer dünnen Schale bedeckt. Das Fruchtfleisch besteht zu 90% aus Wasser und stillt so den Durst perfekt. Die Vorteile der aserbaidschanischen Kirschpflaume sind mit einem geringen Zuckergehalt verbunden. Der glykämische Index beträgt 25, daher wird die Frucht in der Ernährung von Patienten mit Diabetes verwendet. Es ist nützlich bei Vitaminmangel und einem schwachen Immunsystem.

Nützliche Eigenschaften von grünen Kirschpflaumen

Dies ist eine unreife Frucht für einen Amateur, da die Frucht zu sauer ist: Die Menge an Vitamin C und organischen Säuren ist einfach nicht maßstabsgetreu. Beim Kochen ist es ein ausgezeichnetes Gewürz für Fleischgerichte. Durch die hohe Menge an Säuren wird das Fleisch saftiger und zarter. Die Frucht ist zu scharf im Geschmack und hat einige Kontraindikationen.

Die Vorteile der roten Kirschpflaume

Früchte von roter und violetter Farbe haben ihre Farbe dank des Vorhandenseins von Anthocyanen in ihnen erhalten: Dies sind natürliche Farbstoffe. Es wirkt sich günstig auf den Verdauungstrakt aus:

• Es wird mit einer fetthaltigen und kalorienreichen Diät verwendet.
• heilt entzündete Därme;
• erleichtert die Ausscheidung von Galle.

Polyphenole in Früchten sind an der Freisetzung von Blutgefäßen aus überschüssigem Cholesterin beteiligt. Aus roten Früchten gekochtes Kompott fördert die Verdünnung des Schleims in den Bronchien.

Kirschpflaumenapplikation

Dank ihrer heilenden Zusammensetzung hat die Frucht Anwendung in verschiedene Richtungen gefunden. Dies ist die Kosmetik, bei der das Fruchtfleisch dazu beiträgt, ein schönes Aussehen zu schaffen. Dies ist eine traditionelle Medizin, bei der Infusionen und Abkochungen nach dem Rezept hergestellt werden, die bei der Heilung einer Reihe von Krankheiten helfen. Dies ist ein kulinarisches Erlebnis, bei dem Obstkompott, zarte Marmelade und Sorbet auf jeden Fall einen Versuch wert sind..

In der Volksmedizin

Zur Vorbeugung und Behandlung bestimmter Krankheiten werden Früchte, Samen, Blüten und Zweige verwendet. Fruchtrezepte:

1. Die Frucht ist ein ausgezeichnetes Abführmittel, das den Darm sanft reinigt. Zur Zubereitung der Brühe 200 g frisches Obst pro 500 ml kochendes Wasser nehmen, 10 Minuten kochen lassen, filtrieren, abkühlen lassen. Die Rezeption ist dreimal vor den Mahlzeiten eingerichtet.
2. Sweatshirts enthalten frisch gepressten oder eingemachten Saft. Es reicht aus, 200 ml des Getränks pro Tag einzunehmen, um Husten und Erkältungen zu vergessen.
3. Trockenfrüchte helfen bei Verstopfung. Bereiten Sie eine Infusion von 30 g Obst vor, die über ein Glas kochendes Wasser gegossen wird. Bestehen Sie auf 5 Stunden, teilen Sie die Portion in drei Teile und trinken Sie tagsüber.

Volksrezepte sind erprobt, aber individuelle Kontraindikationen sind möglich, daher ist eine fachliche Beratung erforderlich.

In der Kosmetologie

Kosmetikerinnen verwenden die sich ausbreitenden Kirschfrüchte in Programmen, um Haut und Körper zu reinigen und zu verjüngen. Und dies sind nicht alle vorteilhaften Eigenschaften von Kirschpflaumen. Aufgrund des Flüssigkeitsreichtums sättigt das Fruchtfleisch die Haut mit Feuchtigkeit und behält so einen elastischen Ton bei. Aufgrund der antiseptischen Wirkung kann die Haut Akne und Akne loswerden. Es ist ein starkes Antioxidans, das mit dem Alterungsprozess konkurrieren kann.

Kirschpflaume eignet sich gut als Fruchtmaske, die aus Fruchtfleisch und Samen hergestellt wird. Sie verwenden verschiedene Arten von Masken: pflegend, reinigend, für "Pergament", trockene Haut, weiches Gesichtspeeling.

Aus den Samen wird durch Kaltpressen Öl gewonnen, dessen Qualität nicht schlechter ist als die von Mandelöl. Dieses Produkt ist in der Parfümerie und Kosmetik weit verbreitet. Die Schale der Frucht ist Bestandteil von Aktivkohle.

Beim Kochen

Die Früchte werden zum Kochen verwendet. Da es in südlichen Ländern weit verbreitet ist, dh Nationalgerichte, die auf der Basis von Kirschpflaumen oder als zusätzlicher Komponente hergestellt werden. Die sauer schmeckenden Früchte werden frisch verzehrt. Sie werden auch verarbeitet und zu süßen Zubereitungen, Wein, Cocktailbasis verarbeitet.

Eingelegte Kirschpflaumen werden als Beilage für Fleischgerichte verwendet. Berühmte georgische Sauce "tkemali", die aus einer der Sorten hergestellt wird. In der Lebensmittelindustrie wird Zitronensäure aus Kirschpflaumen hergestellt.

Kirschpflaume Schaden

Die Gesundheit kann durch übermäßige Aufnahme der Früchte beeinträchtigt werden. Fälle von individueller Unverträglichkeit und Allergien treten praktisch nicht auf, können aber nicht vollständig ausgeschlossen werden. Die Frucht enthält Tannine, Vitamin C, Carotinoide, bei denen allergische Manifestationen möglich sind. Manchmal verursacht saures Obst Sodbrennen..

Gegenanzeige zu verwenden ist:

• eine Tendenz zu Durchfall, wenn der Fötus schwächer wird;
• eine Vorgeschichte eines Geschwürs eines Teils des Magen-Darm-Trakts oder einer Gastritis aufgrund des Vorhandenseins von organischen Säuren und Vitamin C, die den Verdauungstrakt reizen können;
• Fruchtsamen sollten nicht verzehrt werden: Ihre Zusammensetzung enthält giftige Blausäure.

Bei der Langzeitlagerung von Kompotten und Marmelade mit Samen werden deren Inhalt und Blausäure in den Sirup freigesetzt, was gesundheitsschädlich sein kann. Nach dem Entfernen der Knochen müssen süße Rohlinge gemacht werden.

Kirschpflaume ist nützlich und das ist offensichtlich. Es ist nicht immer möglich, einen südlichen Baum zu züchten, aber die Früchte können in Supermarktregalen gefunden und mit frischer Marmelade oder einer nahrhaften Maske verwöhnt werden. Helle und gesunde Früchte geben Wärme und Aromen des südlichen Sommers, und köstliche Desserts schmücken den festlichen Tisch.